Почему шампанское так называется?

Brother Rabbit написал(а) к All в Mar 21 17:29:19 по местному времени:

Нi, All!

Forwarded from chat: Интересно Знать
Почему шампанское так называется?

Шампанское изобрели англичане, а вовсе не французы, как принято думать. Вкус к ?шипучке? выработался у англичан еще в XVI веке, когда они импортировали из провинции Шампань зеленое ?плоское? вино и добавляли в него сахар и патоку, чтобы вино забродило.
Как следует из документов Британского Королевского общества, метод, который сейчас принято называть ?шампанизация?, впервые был описан в Англии в 1662 году.
Французы, конечно, добавили изящества и маркетингового привкуса, но современную ?сухую? технику (или брют) они довели до совершенства лишь в 1876 году (да и то для экспорта все в ту же Англию).
Монах-бенедектинец Дом Периньон (1638-1715) не изобретал шампанского ? на самом деле бoльшую часть времени он посвятил как раз попыткам избавиться от ненавистных пузырьков.
https://brorabbit.g0x.ru/pic/604e1dbe.jpg


Нave a nice carrot!
Brother Rabbit.

... Wisdom is when you understand everything, but you are no longer upset.
--- tg BBS v0.6.4