Мощность микроволновки

Eugene Muzychenko написал(а) к All в Feb 17 10:57:11 по местному времени:

Привет!

Традиционно считается, что более мощные микроволновки лучше и удобнее. А вот хрен - если у них цифровое управление, то минимальная средняя мощность ограничена где-то 150-170 Вт. Если ставить, например, небольшую пиалку с несколькими чайными ложками овсяных хлопьев, залитых небольшим количеством кипятка, то минут через пять на 150-170 каша может начать вылезать наружу, а на 100 - нормально доваривается в пределах пиалы.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221

Cheslav Osanadze написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 17 08:16:45 по местному времени:

Привет Eugene!

05 Фев 17 10:57, Eugene Muzychenko -> All:

EM> Традиционно считается, что более мощные микроволновки лучше и удобнее.
EM> А вот хрен - если у них цифровое управление, то минимальная средняя
EM> мощность ограничена где-то 150-170 Вт. Если ставить, например,
EM> небольшую пиалку с несколькими чайными ложками овсяных хлопьев,
EM> залитых небольшим количеством кипятка, то минут через пять на 150-170
EM> каша может начать вылезать наружу, а на 100 - нормально доваривается в
EM> пределах пиалы.

Это для готовки. А для просто разогреть - таки лучше мощнее. Самую первую МВ я и купил с полным фаршем - гриль, программы и пр. Наигрался и понял, что в ней только тупой разогрев - самое практичное.



Cheslav.



... Стpана заходящего солнца
--- ...

Igor Suslyakov написал(а) к Cheslav Osanadze в Feb 17 10:58:44 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Воскресенье 05 Февраля 2017 08:16, ты писал(а) Eugene Muzychenko, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:6078/80+5896c3cd:

EM>> Традиционно считается, что более мощные микроволновки лучше и
EM>> удобнее. А вот хрен - если у них цифровое управление, то
EM>> минимальная средняя мощность ограничена где-то 150-170 Вт. Если
EM>> ставить, например, небольшую пиалку с несколькими чайными ложками
EM>> овсяных хлопьев, залитых небольшим количеством кипятка, то минут
EM>> через пять на 150-170 каша может начать вылезать наружу, а на 100
EM>> - нормально доваривается в пределах пиалы.
CO> Это для готовки. А для просто разогреть - таки лучше мощнее. Самую
CO> первую МВ я и купил с полным фаршем - гриль, программы и пр. Наигрался
CO> и понял, что в ней только тупой разогрев - самое практичное.

Не поверишь, так говорят практически все.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Жизнь такова какова она есть, и больше никакова.

Eugene Muzychenko написал(а) к Cheslav Osanadze в Feb 17 16:05:30 по местному времени:

Привет!

05 Feb 17 08:16, you wrote to me:

CO> Это для готовки. А для просто разогреть - таки лучше мощнее.

Опять же - смотря что. Например, чтобы чуть подогреть ребенку густой йогурт, чтобы не ел ледяной из холодильника, нужна или мощность в районе 100-120 Вт, или перемешать через полминуты, и еще полминуты догреть. Если не перемешать - тонкий слой на стенках разогревается слишком сильно, и разделяется на творог и воду.

Могли бы уж придумать стандартную шкалу мощностей, и делать ее в каждой модели. А то в одном месте шкала 100-150-300, в другом - 170-340-600, и каждый раз приходится подбирать правильное время.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221

Cheslav Osanadze написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 17 11:43:05 по местному времени:

Нello, Eugene Muzychenko.
On 05.02.17 16:05 you wrote:

CO>> Это для готовки. А для просто разогреть - таки лучше мощнее.
EM> Опять же - смотря что. Например, чтобы чуть подогреть ребенку
EM> густой йогурт, чтобы не ел ледяной из холодильника, нужна или
EM> мощность в районе 100-120 Вт, или перемешать через полминуты, и
EM> еще полминуты догреть. Если не перемешать - тонкий слой на стенках
EM> разогревается слишком сильно, и разделяется на творог и воду.
EM> Могли бы уж придумать стандартную шкалу мощностей, и делать ее в
EM> каждой модели. А то в одном месте шкала 100-150-300, в другом -
EM> 170-340-600, и каждый раз приходится подбирать правильное время.

Нет никакого другого, у меня дома одна МВ.:) Надо выбирать с плавной регулировкой. Впрочем, imho, эта штука регулирует не мощность, а интервалы стрельбы излучателя.

--
Best regards!
Posted using Нotdoged on Android
--- Нotdoged/2.12/Android

Michael Belousoff написал(а) к Cheslav Osanadze в Feb 17 15:50:03 по местному времени:

Привет, Cheslav.

Вот что Cheslav Osanadze wrote to Eugene Muzychenko:

CO> Нет никакого другого, у меня дома одна МВ.:) Надо выбирать с плавной
CO> регулировкой. Впрочем, imho, эта штука регулирует не мощность, а
CO> интервалы стрельбы излучателя.

Так и есть. Говорят, магнетроны, особенно микроволновочные, по мощности не регулируются. Так что им просто организовывают ШИМ по питанию, достаточно медленный.

--Michael G. Belousoff--
Yekaterinburg city
mickbell(dog)mail(dot)ru

... ==== Проблему надо решать до того, как она появится. ====
--- GoldED/W32 3.0.1-asa9.1

Nickita A Startcev написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 17 13:14:28 по местному времени:

Привет, Eugene !


05 Feb 17 , 10:57 Eugene Muzychenko писал к All:

EM> Традиционно считается, что более мощные микроволновки лучше и удобнее.
EM> А вот хрен - если у них цифровое управление, то минимальная средняя
EM> мощность ограничена где-то 150-170 Вт. Если ставить, например,
EM> небольшую пиалку с несколькими чайными ложками овсяных хлопьев,
EM> залитых небольшим количеством кипятка, то минут через пять на 150-170
EM> каша может начать вылезать наружу, а на 100 - нормально доваривается в
EM> пределах пиалы.

а вот хлопья "варить 1 минуту" можно просто заливать кипятком, закрывать, ждать несколько минут.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... они ОПЯТЬ убили Кенни!
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Alexander Hohryakov написал(а) к Eugene Muzychenko в Feb 17 16:33:58 по местному времени:

Здpавствуй, Eugene!

Воскресенье 05 Февраля 2017 16:05, ты писал(а) Cheslav Osanadze, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5000/14+5896ebc1:

EM> Опять же - смотря что. Например, чтобы чуть подогреть ребенку густой
EM> йогурт, чтобы не ел ледяной из холодильника, нужна или мощность в
EM> районе 100-120 Вт, или перемешать через полминуты, и еще полминуты
EM> догреть. Если не перемешать - тонкий слой на стенках разогревается
EM> слишком сильно, и разделяется на творог и воду.

EM> Могли бы уж придумать стандартную шкалу мощностей, и делать ее в
EM> каждой модели. А то в одном месте шкала 100-150-300, в другом -
EM> 170-340-600, и каждый раз приходится подбирать правильное время.

Помножить на 1.7 можно и в уме. В газовых духовках повторяемость ещё хуже. Поправочный коэффициент к температуре из рецепта берётся с учётом объёма выпекаемого, времени, места и чуть ли не фазы Луны.

С уважением - Alexander
--- -

Alexander Hohryakov написал(а) к Michael Belousoff в Feb 17 16:37:56 по местному времени:

Здpавствуй, Michael!

Воскресенье 05 Февраля 2017 15:50, ты писал(а) Cheslav Osanadze, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/830.911@fidonet.org+589749fb:

CO>> Нет никакого другого, у меня дома одна МВ.:) Надо выбирать с
CO>> плавной регулировкой. Впрочем, imho, эта штука регулирует не
CO>> мощность, а интервалы стрельбы излучателя.

MB> Так и есть. Говорят, магнетроны, особенно микроволновочные, по
MB> мощности не регулируются.

В некоторых пределах регулируются, но ухудшается КПД, а он и так 0.5-0.6. Да и сложно это.

С уважением - Alexander
--- -

Eugene Muzychenko написал(а) к Nickita A Startcev в Feb 17 19:14:00 по местному времени:

Привет!

05 Feb 17 13:14, you wrote to me:

NS> а вот хлопья "варить 1 минуту" можно просто заливать кипятком,
NS> закрывать, ждать несколько минут.

Я пробовал хлопья разной толщины, но из самых тонких получается совсем уж аморфная масса. Больше всего понравился средний размер, но при заливке кипятком каша получается "шершавой", недостаточно вязкой. Подогрев в течение трех-пяти минут это устраняет полностью.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221