#1
|
|||
|
|||
обычное тесто
Nickita A Startcev написал(а) к All в May 18 21:40:30 по местному времени:
Привет, All ! а вот любопытно, что происходит с обычным (как на пельмени/манты/лапшу) тестом (вода, мука, яйцо, соль), когда оно просто лежит в холодильнике этак часов 5-30? до выдержки тесто зверски резиновое -- ты его раскатываешь, а оно само принимает исходную форму. опять раскатываешь - оно опять жжимаецца обратно. после выдержки тесто мягкое: загнул в нужную позу - оно держит. . С уважением, Никита. icq:240059686, lj-user:nicka_startcev ... Лучшее средство от комплейна - капля никотина? --- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 |