Чем точить кухонные ножи ?

Dmitry Protasoff написал(а) к Igor Suslyakov в May 22 00:27:22 по местному времени:

Нello, Igor!

Sunday May 29 2022 17:13, you wrote to Юрий Григорьев:

IS> Причём чем дольше и медленнее заточка - тем лучше. Чем занимается
IS> казак когда делать нечего? Правильно - точит саблю, неспеша. И
IS> профессиональные заточные станки имеют небольшую скорость вращения. Не
IS> путать с точилами. Исключение - алмаз, там скорости большие и даже
IS> больше.

На моей точилке скорость регулируется достаточно удобно.
Причем есть даже кожанная петля, для особых эстетов (я сам не пользуюсь, но в одном из подарочных комплектов вложил).

Best regards,
dp.

--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707

Alexander Gatalsky написал(а) к Dmitry Protasoff в May 22 14:23:48 по местному времени:

Пpиветик, #Dmitry# !
В Bockpeceньe Maя 29 2022 Dmitry Protasoff => Cheslav Osanadze : Чем точить кухонные ножи ?

DP>>> Я сам точу и всем дарю на всякие ДР точилку - Work Sharp Ken Onion
DP>>> Edition.
CO>> Красивая цена за "бытовой электронаждак". :(
DP> 12 тысяч рублей стоил. Экономит время капитально. А время - высшая
DP> ценность. Все ножи дома затачиваю за 15 минут максимум.
Это сколько же нyжно иметь д0ма ножей, чтобы точить их все 15 минyт электpонаждаком ? Я вpyчнyю пpавлю нож на мелком камне за однy-две минyты, более сеpьезные меpы на двyх камнях занимают минyт пять...

До новых встpеч. Alexander.

... Я пеpезвоню чеpез паpу часиков...
--- FTN Explorer v.2.50+

Dmitry Protasoff написал(а) к Alexander Gatalsky в May 22 10:51:42 по местному времени:

* Answering a msg posted in area carbonArea (Carbon Area).

Нello, Alexander!

Sunday May 29 2022 14:23, you wrote to me:

DP>> 12 тысяч рублей стоил. Экономит время капитально. А время -
DP>> высшая ценность. Все ножи дома затачиваю за 15 минут максимум.
AG> Это сколько же нyжно иметь д0ма ножей, чтобы точить их все 15 минyт
AG> электpонаждаком ? Я вpyчнyю пpавлю нож на мелком камне за однy-две
AG> минyты, более сеpьезные меpы на двyх камнях занимают минyт пять...

Штук 12 у меня как раз дома есть.

Best regards,
dp.

--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707

Alexander Sabinin написал(а) к Sergey L Tarasov в Jun 22 14:00:06 по местному времени:

Нallo, Sergey L Tarasov.
Am 28.05.22 11:47 schriebst Du:

ST> Приветствую, All!
<...>
ST> В какой то ТВ проррамме краем глаза заметил, что повар "точил" чем
ST> то в виде длинного циллиндра диаметром может чуть больше 10 мм.
Тут товарищ уже раньше ответил, я присоединяюсь. Это мусат  для правки заточенного ножа. Если не запускать нож до полного "отупения" и править регулярно  вполне приличный результат для неманьяков ножевого дела :) Уже второй год пользуюсь, жена на День рождения дарила :)
--
Pfia Di!
Alex.
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Sergey L Tarasov написал(а) к Dmitry Protasoff в Jun 22 18:30:28 по местному времени:

Приветствую, Dmitry!

Понедельник 30 Мая 2022 00:27, ты писал(а) Igor Suslyakov, в сообщении по ссылке area://SU.KITCНEN?msgid=2:5001/100.1+6293e575:

<skip>
DP> На моей точилке скорость регулируется достаточно удобно.
DP> Причем есть даже кожанная петля, для особых эстетов (я сам не
DP> пользуюсь, но в одном из подарочных комплектов вложил).
А что за точилка ? Модель ?



Наилучшие пожелания,
С'Тар_

ЗЫ: 12 тыр палить рука не поднимается :-(
--- Мой адрес не дом и не улица, мой адрес Советский Союз

Dmitry Protasoff написал(а) к Sergey L Tarasov в Jun 22 22:33:04 по местному времени:

* Answering a msg posted in area carbonArea (Carbon Area).

Нello, Sergey!

Saturday June 04 2022 18:30, you wrote to me:

ST> <skip>
DP>> На моей точилке скорость регулируется достаточно удобно.
DP>> Причем есть даже кожанная петля, для особых эстетов (я сам не
DP>> пользуюсь, но в одном из подарочных комплектов вложил).
ST> А что за точилка ? Модель ?


Work Sharp Ken Onion Edition.

Best regards,
dp.

--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707