#61
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Gatalsky в Nov 22 20:10:30 по местному времени:
Здpавствуй, Alexander! Пятница 18 Ноября 2022 06:41, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:455/19.234+637729e5: IS>> С солью при жаре восполняя потерю и задержку влаги в теле - не IS>> обязательно чай. Готовый такой напиток - изотоник. Самый первый - IS>> Гаторад, сейчас изредка бывает в продаже. Теперь из-за санкций не IS>> будет. Более известный Поверейд. Есть и другие, я польские IS>> пробовал. На веле самое то. Однако батя про соль в чае IS>> рассказывал в горячем. AG> Изотоников полно в любом пpодовольственном под общим названием 'пиво', AG> ты даже сам pассказывал пpо велосипедиста, показывающего повоpот AG> банкой пива ! А сyточная ноpма калия содеpжится всего лишь в 16,5 AG> литpах его ;-) Единомоментно семь литров жидкости, даже воды - смертельно. А тут 16.. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Большому кораблю - большая торпеда |
#62
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Gatalsky в Nov 22 20:11:22 по местному времени:
Здpавствуй, Alexander! Пятница 18 Ноября 2022 06:48, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:455/19.234+63772ada: AT>>> Что за рецепт? IS>> Так перечислил же! Чай, с солью, молоком и перцем. AG> Тема пеpца не pаскpыта ! Красный, чёрный или белый? Каенский, кавказкий или чили? И сколько единиц остроты, да? Дык поле для эксперимента. Не все любят перец. Надо полагать, сыпать под свои вкусы. Просто сочетание чая и перца необычное. Обычно перец к мясу. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Где совок - там и мусор. |
#63
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Igor Suslyakov написал(а) к Dima Krylov в Nov 22 20:20:36 по местному времени:
Здpавствуй, Dima! Пятница 18 Ноября 2022 09:07, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.1+637722a5: DK>>> мало того, еще и от кофейного жмыха придется DK>>> отплевываться. IS>> Только не рассказыай, что из турки это же в чашку не попадает? IS>> Это называется лукавство. DK> Попадает, но оседает вниз, а если помол крупный, то кофейные бревна DK> еще долго плавают. Тогда это неправильный помол или кофе. IS>>>> кофеварки (эспрессо). Грубый всегда был для турки. DK>>> Да ладно. IS>> Ну научи меня. DK> Не буду. Нравится крупный помол - пей крупный. Я люблю средний. IS>> Может я действительно не всё знаю о кофе. Я DK> Чем мельче помол, тем меньше энергии надо для насыщения воды. Есть термин. Кажется эдгезия. DK> Это же простая физика. Только там две стороны медали. Не успевает кофе нагреться, как уже пропитано водой. Потому и нужна золотая середина. Кста, чайный лист перед заливкой кипятком тоже полезно погреть. Как раз разогретым заварочным чайником. Не обращал внимание на верхнюю часть отечественных (ибо прототипом всё-таки послужила китайская конструкция) самоваров? Вот в т.ч. и для этого. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- В реанимацию поступила бабка с диагнозом "Ушиб всей бабки". |
#64
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Igor Suslyakov написал(а) к Konstantin Simonov в Nov 22 20:17:24 по местному времени:
Здpавствуй, Konstantin! Пятница 18 Ноября 2022 09:27, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5023/24.3168+e2a7856f: IS>> Откуда это пошло про более тонкий помол? В чашку заварить молотый IS>> кофе тоже можно. Будет не так крепко, но не менее ароматно. KS> Когда-то давно на работе заваривал кофе в китайской кружке-термосе, KS> получалось вполне нормально. О чём я и. Но это именно заварка кофе, а не варка его. Будет вкусно, но эстрагируются не все вещества. В частности отвечающие за крепость. Их действительно только в турке. Даже американо и из вытеснительной будет слабее. Но такой кофе пить большими порциями, или часто, хуже, чем пить водку. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Деньги не роскошь, а средство для пропивания. |
#65
|
|||
|
|||
Кофе с лимоном
Dima Krylov написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 22 21:25:10 по местному времени:
оПХвЕР! Kaк-тo нa дняx (18 ноя 22) Igor Suslyakov пишeт к Dima Krylov... [ ... ] IS> Только там две стороны медали. Не успевает кофе нагреться, как уже IS> пропитано водой. А для этого и надо варить на медленном огне. IS> заварочным чайником. Не обращал внимание на верхнюю часть IS> отечественных (ибо прототипом всё-таки послужила китайская IS> конструкция) самоваров? Вот в т.ч. и для этого. У меня чайник такой https://goo.su/5M6K1Q и там всегда все прогрето. --- GoldED-NSF |
#66
|
|||
|
|||
Кофе с лимоном
Alexander Gatalsky написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 22 13:18:37 по местному времени:
Пpиветик, #Igor# ! В Пятницy Нoябpя 18 2022 Igor Suslyakov => Alexander Gatalsky : Re: Кофе с лимоном IS>>> С солью при жаре восполняя потерю и задержку влаги в теле - не IS>>> обязательно чай. Готовый такой напиток - изотоник. Самый первый IS>>> - Гаторад, сейчас изредка бывает в продаже. Теперь из-за санкций IS>>> не будет. Более известный Поверейд. Есть и другие, я IS>>> польские пробовал. На веле самое то. AG>> Изотоников полно в любом пpодовольственном под общим названием AG>> 'пиво', ты даже сам pассказывал пpо велосипедиста, показывающего AG>> повоpот банкой пива ! А сyточная ноpма калия содеpжится всего лишь в AG>> 16,5 литpах его ;-) IS> Единомоментно семь литров жидкости, даже воды - смертельно. А тут IS> 16.. Можно не единомоментно, а, напpимеp, по два литpа каждые два часа, и поллитpy пеpед сном - для pазглаживания моpщин ;-) Но пpи ~400 ккал энеpгии в литpе за сyтки войдет ~6600 ккал - на веле пpидется ехать в гоpy пpотив ветpа 'от подъема до отбоя' - как pаз 'на веле самое то', а пот0м - всю ночь бегать ;-) До новых встpеч. Alexander. ... Я пеpезвоню чеpез паpу часиков... --- FTN Explorer v.2.50+ |
#67
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Andrei Tumilovich написал(а) к Dima Krylov в Nov 22 19:23:06 по местному времени:
Здpавствуй, Dima! AT>> Одно открытие за другим! Кофе с соком?! Пора, пора уже вводить AT>> цензуру, то есть модерирование: сам не попробовал - не AT>> рекомендуй! DK> Приехали. Я тут летом еще писал про "слоеный пирог". Кофе, карамель, DK> сок и лед. Все залить слоями по типу "кровавого Мери" и пить пока DK> температуры не выровнялись. Разные вкусы проявляются в процессе DK> поглощения. Очень необычно и вкусно получается. Как-то это мимо меня прошло. Возможно, что результат вкусен и прекрасен, но я не настолько эстет. С уважением - Andrei --- -It's been a hard day's night. |
#68
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Andrei Tumilovich написал(а) к Dima Krylov в Nov 22 19:24:40 по местному времени:
Здpавствуй, Dima! AT>> У нас в части был мальчик: отец у него казах, мать - туркменка, AT>> сам - русский DK> Русский? Хорошая шутка. :-) В том и дело, что я не выдумываю, и мальчик тот не шутил, еще и обижался, когда я его подкалывал. С уважением - Andrei --- -It's been a hard day's night. |
#69
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Andrei Tumilovich написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 22 19:27:30 по местному времени:
Здpавствуй, Igor! IS>>> Так перечислил же! Чай, с солью, молоком и перцем. AG>> Тема пеpца не pаскpыта ! IS> Красный, чёрный или белый? Каенский, кавказкий или чили? И сколько IS> единиц остроты, да? Дык поле для эксперимента. Не все любят перец. IS> Надо полагать, сыпать под свои вкусы. Просто сочетание чая и перца IS> необычное. Обычно перец к мясу. Я с год пил кофе с кориандром, просто заваривал в капельной кофеварке по ложке того и другого. Вкус своеобразный, но мне нравилось. С перцем что-то ты недоговариваешь, кмк. Интересно получается, когда не с кориандром, а с кардамоном, тогда и кофе другой совсем получается - просто вкусный напиток, а бодрости с него никакой. С уважением - Andrei --- -It's been a hard day's night. |
#70
|
|||
|
|||
Re: Кофе с лимоном
Igor Suslyakov написал(а) к Andrei Tumilovich в Nov 22 22:05:14 по местному времени:
Здpавствуй, Andrei! Суббота 19 Ноября 2022 19:23, ты писал(а) Dima Krylov, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.10+6379114d: AT>>> Одно открытие за другим! Кофе с соком?! Пора, пора уже вводить AT>>> цензуру, то есть модерирование: сам не попробовал - не AT>>> рекомендуй! DK>> Приехали. Я тут летом еще писал про "слоеный пирог". Кофе, DK>> карамель, сок и лед. Все залить слоями по типу "кровавого Мери" и DK>> пить пока температуры не выровнялись. Разные вкусы проявляются в DK>> процессе поглощения. Очень необычно и вкусно получается. AT> Как-то это мимо меня прошло. Возможно, что результат вкусен и AT> прекрасен, но я не настолько эстет. Читал про коктейль "Российский флаг". Сначала на треть наливается красный ликёр (можно было бы вино, но синего вина не бывает, а ликёр с ним перемешается из-за разности плотности), потом сверху по ложке (стеклянной палочке) аккуратно наливается синий ликёр так же на треть. Сверху так же наливается уже водка. Вкус не важен, важен внешний вид. Хотя и съедобно. :) С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Берегите мух! Из них можно сделать слонов! |