"перфорация"

Nickita A Startcev написал(а) к All в Mar 17 18:20:18 по местному времени:

Привет, All !

если меня не глючит, здесь(?) кто-то жаловался, что в некоторых магазинах отрывные пакеты в мелкую дырочку, спецперфорация такая.

так вот. сегодня делал морковку по-корейски.
(а я ее после замешивания кладу в пакет, отжимаю весь воздух - итого вся масса в рассоле). и обратил внимание на пакеты, которых давно еще утащил этак десяток. пакеты эти с рифлением в виде мелких точек. но это именно рифление, а не перфорация.

ps: миска, в которой такой пакет стоял, сухая. а в пакете много сока.



. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Чугуниевые рудники
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Cheslav Osanadze написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 18:27:14 по местному времени:

Привет Nickita!

04 Мар 17 18:20, Nickita A Startcev -> All:

NAS> если меня не глючит, здесь(?) кто-то жаловался, что в некоторых
NAS> магазинах отрывные пакеты в мелкую дырочку, спецперфорация такая.

Может это был я? Только я не говорил про перфорацию. Там пакеты отрываются так, что на углах есть небольшие отверстия и пакет уже не герметичен. Но такое не во всех магазинах, надо следить.

NAS> так вот. сегодня делал морковку по-корейски.
NAS> (а я ее после замешивания кладу в пакет, отжимаю весь воздух - итого
NAS> вся масса в рассоле). и обратил внимание на пакеты, которых давно еще
NAS> утащил этак десяток. пакеты эти с рифлением в виде мелких точек. но
NAS> это именно рифление, а не перфорация.

NAS> ps: миска, в которой такой пакет стоял, сухая. а в пакете много сока.

А зачем её в пакет то? Я как то и капусту квашенную видел в пакетах, мне показалось неудобным. Всё равно перекладывал в банку\миску. И хранить в баночках мне удобней.



Cheslav.



... Эстафетные палочки не передаются половым путем
--- ...

Nickita A Startcev написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 17 00:54:48 по местному времени:

Привет, Cheslav !


04 Mar 17 , 18:27 Cheslav Osanadze писал к Nickita A Startcev:


NAS>> если меня не глючит, здесь(?) кто-то жаловался, что в некоторых
NAS>> магазинах отрывные пакеты в мелкую дырочку, спецперфорация
NAS>> такая.

CO> Может это был я? Только я не говорил про перфорацию. Там пакеты
CO> отрываются так, что на углах есть небольшие отверстия и пакет уже не
CO> герметичен. Но такое не во всех магазинах, надо следить.

что-то похожее видел - если дёрнуть сильно и прямо - рвется где попало.
чтоб оторвать по перфорации нужно дергать аккуратнее.

NAS>> так вот. сегодня делал морковку по-корейски.
NAS>> (а я ее после замешивания кладу в пакет, отжимаю весь воздух -
NAS>> итого вся масса в рассоле). и обратил внимание на пакеты,
NAS>> которых давно еще утащил этак десяток. пакеты эти с рифлением в
NAS>> виде мелких точек. но это именно рифление, а не перфорация.

NAS>> ps: миска, в которой такой пакет стоял, сухая. а в пакете много
NAS>> сока.

CO> А зачем её в пакет то?

она жесткая пока не размокнет и не обвянет, а жесткая торчит из жижи, торчащее не маринуется.

CO> Я как то и капусту квашенную видел в пакетах,
CO> мне показалось неудобным. Всё равно перекладывал в банку\миску. И
CO> хранить в баночках мне удобней.

капусту квасить надо под гнётом, чтоб из раствора не торчала. а уже сквашенная и так не торчит.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Didn't I meet You in some other halluci-nation?
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Cheslav Osanadze написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 00:11:43 по местному времени:

Привет Nickita!

05 Мар 17 00:54, Nickita A Startcev -> Cheslav Osanadze:

NAS>>> так вот. сегодня делал морковку по-корейски.
NAS>>> (а я ее после замешивания кладу в пакет, отжимаю весь воздух -
NAS>>> итого вся масса в рассоле). и обратил внимание на пакеты,
NAS>>> которых давно еще утащил этак десяток. пакеты эти с рифлением в
NAS>>> виде мелких точек. но это именно рифление, а не перфорация.

NAS>>> ps: миска, в которой такой пакет стоял, сухая. а в пакете много
NAS>>> сока.

CO>> А зачем её в пакет то?

NAS> она жесткая пока не размокнет и не обвянет, а жесткая торчит из жижи,
NAS> торчащее не маринуется.

Я просто не жалею рассола. Ничего не торчит.

CO>> Я как то и капусту квашенную видел в пакетах,
CO>> мне показалось неудобным. Всё равно перекладывал в банку\миску. И
CO>> хранить в баночках мне удобней.

NAS> капусту квасить надо под гнётом, чтоб из раствора не торчала. а уже
NAS> сквашенная и так не торчит.

Я про готовую. В пакете что капуста, что морковь - совсем не удобно.



Cheslav.



... Пусть у тебя вибрирует хоть пейджер...
--- ...

Eugene Muzychenko написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 11:17:13 по местному времени:

Привет!

04 Mar 17 18:20, you wrote to All:

NS> это именно рифление, а не перфорация.

Ну да. Сквозной перфорации я тоже не встречал. А рифление, как я понимаю, призвано облегчить разъединение стенок пакета, но на деле способствует этому совсем чуть-чуть.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221

Nickita A Startcev написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 17 17:06:54 по местному времени:

Привет, Cheslav !


05 Mar 17 , 00:11 Cheslav Osanadze писал к Nickita A Startcev:

NAS>>>> так вот. сегодня делал морковку по-корейски.
NAS>>>> (а я ее после замешивания кладу в пакет, отжимаю весь воздух -
NAS>>>> итого вся масса в рассоле). и обратил внимание на пакеты,
NAS>>>> которых давно еще утащил этак десяток. пакеты эти с рифлением
NAS>>>> в виде мелких точек. но это именно рифление, а не перфорация.

NAS>>>> ps: миска, в которой такой пакет стоял, сухая. а в пакете
NAS>>>> много сока.

CO>>> А зачем её в пакет то?

NAS>> она жесткая пока не размокнет и не обвянет, а жесткая торчит из
NAS>> жижи, торчащее не маринуется.

CO> Я просто не жалею рассола. Ничего не торчит.

есть разные рецепты
а) нарезать капусту, помять, посолить, добавить морковку и прочие добавки, под гнёт
б) то же самое, но с добавкой воды и без гнёта

CO>>> Я как то и капусту квашенную видел в пакетах,
CO>>> мне показалось неудобным. Всё равно перекладывал в банку\миску.
CO>>> И хранить в баночках мне удобней.

NAS>> капусту квасить надо под гнётом, чтоб из раствора не торчала. а
NAS>> уже сквашенная и так не торчит.

CO> Я про готовую. В пакете что капуста, что морковь - совсем не удобно.

а. это другая история, да.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Диплодоки и диплококки
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Юрий Григорьев написал(а) к Nickita A Startcev в Mar 17 13:49:46 по местному времени:

Привет, Nickita!
05 марта 2017 в 21:06 ты писал(а) для Cheslav Osanadze :
=======================================================

NAS>>> она жесткая пока не размокнет и не обвянет, а жесткая торчит из
NAS>>> жижи, торчащее не маринуется.

CO>> Я просто не жалею рассола. Ничего не торчит.

NAS> есть разные рецепты
NAS> а) нарезать капусту, помять, посолить, добавить морковку и прочие
NAS> добавки, под гнёт б) то же самое, но с добавкой воды и без гнёта

У меня жена сначала мнёт с солью, а через трое суток сливает этот рассол,
делает новый? (или разбавляет старый, точно не помню) с добавлением
сахара и заливает обратно. Несколько раз в сутки потом прокалывает палкой
чтобы газы вышли. Стоит с неделю, получается хрустящая, кисло-сладкая,
очень вкусная.

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Alexander Hohryakov написал(а) к Юрий Григорьев в Mar 17 22:34:00 по местному времени:

Здpавствуй, Юрий!

Понедельник 06 Марта 2017 13:49, ты писал(а) Nickita A Startcev, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:5020/2140.2+31f5971c:

NAS>>>> она жесткая пока не размокнет и не обвянет, а жесткая торчит
NAS>>>> из жижи, торчащее не маринуется.

CO>>> Я просто не жалею рассола. Ничего не торчит.

NAS>> есть разные рецепты
NAS>> а) нарезать капусту, помять, посолить, добавить морковку и
NAS>> прочие добавки, под гнёт б) то же самое, но с добавкой воды и
NAS>> без гнёта

ЮГ> У меня жена сначала мнёт с солью, а через трое суток сливает этот
ЮГ> рассол, делает новый? (или разбавляет старый, точно не помню) с
ЮГ> добавлением сахара и заливает обратно. Несколько раз в сутки потом
ЮГ> прокалывает палкой чтобы газы вышли. Стоит с неделю, получается
ЮГ> хрустящая, кисло-сладкая, очень вкусная.

Они говорили про по-корейски, а тут отечественный традиционный рецепт. А я жену выгнал от капусты, рассол не сливаю, сахар не добавляю, только морковку, укроп и хрен. И соль, конечно.

С уважением - Alexander
--- -

Cheslav Osanadze написал(а) к Alexander Hohryakov в Mar 17 20:13:37 по местному времени:

Привет Alexander!

06 Мар 17 22:34, Alexander Нohryakov -> Юрий Григорьев:

ЮГ>> У меня жена сначала мнёт с солью, а через трое суток сливает этот
ЮГ>> рассол, делает новый? (или разбавляет старый, точно не помню) с
ЮГ>> добавлением сахара и заливает обратно. Несколько раз в сутки
ЮГ>> потом прокалывает палкой чтобы газы вышли. Стоит с неделю,
ЮГ>> получается хрустящая, кисло-сладкая, очень вкусная.

AН> Они говорили про по-корейски, а тут отечественный традиционный рецепт.
AН> А я жену выгнал от капусты,

Я всех жён выгнал от солений и мариновений. У женщин странные фантазии по поводу рецептов - каждый раз получается по разному и не предсказуемо. Я же сторонник "консервативных" технологий. Если и вносить что то в рецепт новое, то сначала слегка и на пробу.

AН> рассол не сливаю, сахар не добавляю,
AН> только морковку, укроп и хрен. И соль, конечно.

На вкус и цвет.


Cheslav.



... Сколько госyдарство не обманывай, своего всё равно не вернёшь.
--- ...

Alexander Hohryakov написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 17 00:29:38 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Понедельник 06 Марта 2017 20:13, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:6078/80+58bda775:

AН>> Они говорили про по-корейски, а тут отечественный традиционный
AН>> рецепт. А я жену выгнал от капусты,

CO> Я всех жён выгнал от солений и мариновений. У женщин странные
CO> фантазии по поводу рецептов - каждый раз получается по разному и не
CO> предсказуемо. Я же сторонник "консервативных" технологий. Если и
CO> вносить что то в рецепт новое, то сначала слегка и на пробу.

Нам с женой уже подарили корыто, мы привыкли к привычкам друг друга, каждый делает то, что у него лучше получается. Огурцы всегда солила она, а однажды, когда огурцы массово зрели, а ей надо было срочно уезжать, оставила подробный рецепт, я всё делал старательно по бумажке, в итоге вкус был другой. Вся разница в том, что у меня рука в банку не лезет, а у неё лезет. Разная плотность укладки огурцов, разное соотношение огурец-рассол. Различие небольшое, а вкус отличался очень заметно.

AН>> рассол не сливаю, сахар не добавляю,
AН>> только морковку, укроп и хрен. И соль, конечно.

CO> На вкус и цвет.

Это да. И в каждой семье свои кулинарные традиции, часто чуждые. А в наших краях ещё и разнообразные национальные особенности.

С уважением - Alexander
--- -