Рецепт аппетитной куриной запеканки

Alexander Ilyin написал(а) к All в Feb 18 17:39:50 по местному времени:

Нi, All!

Рецепт аппетитной куриной запеканки
https://youtu.be/lSjeUEBu3_I
очередной рецепт от моей жены
*
1 кг фарша
1 ст.ложка манки
400 гр грибов шампиньонов
2 большие луковицы лука
150 гр сыра
Соус или майонез
Фарш посолить добавить приправу. Добавить манку и дать постоять фаршу минут 20. На сковородке пожарить лук и потом грибы. На противень выложить фарш. Наверх грибы. Затем выложить лук. Посыпать сыром и залить соусом. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 200 градусов.

--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20060515

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Alexander Ilyin в Feb 18 17:44:46 по местному времени:

Приветствую Вас, Alexander Ilyin !

Однажды Среда Февраль 21 2018 17:39, некто Alexander Ilyin (2:450/68) написал All про Рецепт аппетитной куриной запеканки следующее:

AI> Рецепт аппетитной куриной запеканки
AI> https://youtu.be/lSjeUEBu3_I
AI> очередной рецепт от моей жены

AI> 1 кг фарша
AI> 1 ст.ложка манки
AI> 400 гр грибов шампиньонов
AI> 2 большие луковицы лука
AI> 150 гр сыра
AI> Соус или майонез
AI> Фарш посолить добавить приправу. Добавить манку и дать постоять фаршу
AI> минут 20. На сковородке пожарить лук и потом грибы. На противень
AI> выложить фарш. Наверх грибы. Затем выложить лук. Посыпать сыром и
AI> залить соусом. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 200
AI> градусов.

ИМХО грибы надо первыми покладать в, а куро-мяско запечётся сверху под сыром и так и этак удачно. Обосновываю тем, что грибы они трудно-победимые
такие, и на дне с них больше толка, чем сверху (может, даже и не жарить а так сразу закидывать ?). Ну а лук и подавно.

Ну и попробовать фарш разнообразить не манкой, а сухарями какими, типа шарлотки. Всмысле кубиками.

А ещё мысль такая всё это в горшках запекать.


Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326