![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Boris Paleev написал(а) к All в Feb 23 10:36:28 по местному времени:
Нello All! https://t.me/vmarahovsky/2494 Мараховское время, [06.02.2023 8:50] Минутка зелёной тоски. Как сообщают грустные дятлы светлого экологического будущего, у флагманов растительного мяса - Beyond Meat и Impossible Foods - что-то не складывается бизнес. "Продажи упали, что, согласно недавнему сообщению Bloomberg, привело к тому, что Impossible Foods Inc., производитель фейковых гамбургеров и поддельных сосисок, готовится сократить около 20% своего персонала. Продажи Beyond Meat упали более чем на 22% в третьем квартале 2022 года, и компания тоже готовится сократить 20% своих сотрудников. Компания также потеряла нескольких руководителей. Продажи [псевдомяска - В.М.] в супермаркетах упали на 15% г/г по состоянию на 1 января, по данным исследовательской компании IRI, в то время как заказы в ресторанах упали на 9% за 12 месяцев, согласно NPD Group". ...А я ведь ещё помню оптимистичные вопли 2019-2020 годов о том, что рынок псевдомяса - он ух, он офигенно перспективен, он стилен, моден, молодёжен, за ним грядущее, ув. друзья. Вопрос: что случилось? Моя скромная версия: мало того, что псевдомясо есть соевая дрянь, так оно ещё и, согласно источникам, в среднем на 104% дороже настоящего. А весь мир - в том числе и передовой - под крики о "ростках нового оптимизма" и "признаках экономического восстановления" - сейчас некоторым образом беднеет. Поэтому переплачивать вдвое за соевую дрянь в обмен на чувство этического превосходства и экологической праведности - желающих всё меньше. ...Но, конечно, "зелёное лобби" найдёт способ. В конце концов, не зря же все как-то резко позабыли тучную свеклятину с соятиной и теперь пиарят вкусную и полезную личинятину со сверчатиной. Есть мнение, что внедрение насекомого мяска произойдёт так же, как произошло внедрение т.н. "биотоплива": производителей попросту законодательно обяжут добавлять в котлеты, булочки и всё такое 15, 20, 25% личинок. И начнут, вероятно, с европейского рынка. Европейцев никому не жалко, даже им самим. Best regards, Boris --- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027 |