А в это время в России...

Andrey Mihailov написал(а) к Sergej Podoplelov в Apr 06 10:58:50 по местному времени:

Нi Sergej!

21 апреля 2006 20:59, Sergej Podoplelov писал Alexander Iv.Redkokasin:

SP> из той же Молдавии или Гpузии с Аpменией пpиходило в 300 л алюминиевых
SP> бочках и pазливалось на местах. Исключая вpоде как очень хоpошие и
SP> доpогие вина. А то пpосто не понять, чем занимались виншампанкомбинаты
SP> на Уpале и в Сибиpи, ибо виногpад там не pастет...

Кстати, шампанское относится к тем винам, которые хранить и перевозить в цистернах невозможно по технологическим причинам. Ибо шампанское бродит уже в бутылках. Если шампанское хранить в негерметичной таре, то этоне шампанское получится, а низкокачественный "сухарь".

Bye Sergej!
... В сети наше счастье - в ней и живи, напиток наш пиво - его лишь и пей
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Valerij Kozhevnikoff в Apr 06 11:40:14 по местному времени:

Нi Valerij!

22 апреля 2006 09:03, Valerij Kozhevnikoff писал Andrey Mihailov:

VK> Видишь ли, то что продаётся у нас под видом молдавского вина - таковым
VK> может и не являться. Бутылку и этикетку подделать - раз плюнуть.

Это уже совсем другой разговор. Однако, чем же в этом смысле может помочь запрет импорта? Ведь импортируется только хорошее, контрафакт деоается у вас на месте...

Bye Valerij!
... В сети наше счастье - в ней и живи, напиток наш пиво - его лишь и пей
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Alexander Iv. Redkokashin в Apr 06 08:44:00 по местному времени:

Нi Alexander!

22 апреля 2006 14:53, Alexander Iv. Redkokashin писал Andrey Mihailov:

AR> Ну так и заливайтесь им сами. Сколко там в Россию поставляете? 80
AR> процентов произведенного? Думаю, для Молдовы хватит.

Для Молдовы и так хватает. Тут же каждый селянин по несколько тонн вина в год делает ;)

Bye Alexander!
... В сети наше счастье, в единстве вся сила, напиток наш-пиво, его только пей,
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Alexander Iv. Redkokashin в Apr 06 08:45:18 по местному времени:

Нi Alexander!

22 апреля 2006 14:56, Alexander Iv. Redkokashin писал Andrey Mihailov:

AR> О! Уже интересней. И в каких же долях Молдова посталяет в Россию
AR> бутылочное-цистерновое вино?

Точных цифр не знаю...

AR> Хотя - сами же молдаване признаются, что
AR> поставляют в Россию "компот".

Цистерновое - вовсе не "компот". У меня друг дальнобойщиком работает, часто и вино 30-ти тонными бочками возит. Естественно, кое-что остаётся в бочке после рейса (литров так по 200 ;). Так что пробовал я этот "компот" - очень приличное вино, на внутреннем рынке такое сложно найти и стоит оно дорого.

Так что не знаю какие там "молдоване" тебе признавались, а факт остаётся фактом - именно лучшие из лучших наших вин идут на экспорт.

Bye Alexander!
... В сети наше счастье, в единстве вся сила, напиток наш-пиво, его только пей,
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Sergej Podoplelov в Apr 06 10:48:44 по местному времени:

Нi Sergej!

22 апреля 2006 19:35, Sergej Podoplelov писал Andrey Mihailov:

SP> Наше и на сухаpь не тянет.
SP> О настоящем шампанском 99% и счас не слыхивали, не то что в СССP. Типа
SP> "бpют",

У нас есть. Впрочем, я его не люблю - предпочитаю сладкие вина. В том числе и в отношении шампанского. "Крикова рошу демидулче" (криковское красное полусладкое) рулез форэва ;))))

SP> котоpое доходит в подземных хpанилищах.

Ага. Целые подземные города. У нас по ним даже экскурсии возят ;) (именно возят - пешком замучаешься ходить).

SP> У нас и сладкое, и полусладкое - такового шампанского по опpеделению
SP> быть не должно.

Ошибаешься. Хотя может и наоборот - я ошибаюсь (всё же я не винодел).

SP> Ему название - шипучка

Это название любого шампанского, произведённого вне французской Шампани. У нас с самого момента развала Союза (вернее - с последовавшего за ним присоединения Молдавии к международному соглашению по авторским правам) на всём шампанском пишут "вин спумос" - "игристое вино", а не "шампанское". Но это вовсе не означает, что внутри не шампанское.

SP> Втоpое опpеделение - советское шампанское. А за установку непpеpывной
SP> (!) шампанизации дали госудаpственную пpемию. Как "Буpатино" делают -
SP> чеpез сатуpатоp... И нигде оно не бpодит - в ящики пpямиком с
SP> конвейеpа.

Вот это и есть "шипучка". У нас (своими глазами видел) шампанское выбраживают в бутылках и периодически работницы обходят стеллажи, встряхивают бутылки и мемяют пробки - что бы накопившимеся дрожжи убрать. Это целое искусство - так быстро вытащить пробку и вставить новую, что бы ни вино не пролить, ни газ серьёзно не потерять.

SP> ЗЫ Вотку вот как то для пpикола в сифоне загазиpовали. Если остоpожно
SP> выпускать обpазовавшуюся пену и дать отстояться - эффект получается
SP> бpонебойный.

Само собой. Я водку газировать не пробовал, но вот спирт газировкой разбавлял. Эффект аналогичный ;)

SP> Шампанизация вотки...

:)

Bye Sergej!
... В сети наше счастье, в единстве вся сила, напиток наш-пиво, его только пей,
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Alexander Iv. Redkokashin в Apr 06 08:24:12 по местному времени:

Нi Alexander!

23 апреля 2006 08:44, Andrey Mihailov писал Alexander Iv. Redkokashin:

AR>> Ну так и заливайтесь им сами. Сколко там в Россию поставляете? 80
AR>> процентов произведенного? Думаю, для Молдовы хватит.

AM> Для Молдовы и так хватает. Тут же каждый селянин по несколько тонн
AM> вина в год делает ;)

Кстати. Вчера был в гостях в "частном секторе". Попробовал итальянское вино (одному из членов собравшейся компании сестра из Италии в подарок прислала). Не впечатлило... И не только меня - ни кому не понравилось. Потом пришла очередь нашего молдавского простого вина домашнего приготовления. Разница грандиозная: в нашем вкус винограда яркий, а у итальянцев его вообще не ощущается, итальянское хоть и 12% алкоголя имеет (то есть крепче нашего), но "приход" от него никакой, наше если прольёшь на одежду, то пятна конкретные остаются, а итальянское разлили, дык водкой всё смылось (видимо у них краситель искусственный содержится). В общем, не фонтан то вино, не чета нашему :-P

Bye Alexander!
... В сети наше счастье, в единстве вся сила, напиток наш-пиво, его только пей,
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Alexander Afanasyev написал(а) к Sergej Podoplelov в Apr 06 22:20:44 по местному времени:

Dear Sergej,
Нello,

25 Apr 06 21:45, you wrote to Alexander Starostin:

AS>>> зависимости от того, как её называют, вообще-то для питья не
AS>>> предназначена.
AS>> За исключением всё-таки кефира.
SP> В свежем кефиpе спиpта менее 0,05%. Насколько же живуч угловский бpед
SP> pозлива 1985 года... Как еще квас не запpетили, и натуpальные соки. В
SP> них до 1% пpоклятого...

Как-то через год после того гадского майского Указа 1985 года, заприметил я в магазине по-соседству виноградный сок в 3-литровых банках. Тогда ведь винодельческие совхозы обязали соки производить... Цена какая-то совсем копеечная, около 1 рубля, местного производства. Так вот, я цапнул банку, принёс домой, открыл.

Там -- вино, вполне приличное, из местного винограда "Лидия". Такое до Указа на разлив в овощных продавалось по 90 коп/л. А времена-то были худые, даже в сытой Украине карточки! Правда, только на спиртное. Видать, крышка была неплотно прикатана, забродил, CO2 втихомолку стравливая через зазор у края крышки.

Потом я специально пригляделся к тому соку -- у трети банок содержимое не мутноватое, а прозрачное, с небольшим осадком. Купил еще 5 банок. ;) Жаль, чуть не в тот же день народ "фишку срубил"... ;)

Sincerely yours, Alexander Afanasyev.
... "Ненавижу психологов и шпионов" Ф.М. Достоевский
--- GoldED+/LNX 1.1.5-20060326

Andrey Mihailov написал(а) к Alexey Shaposhnikov в Apr 06 14:16:02 по местному времени:

Нi Alexey!

24 апреля 2006 01:02, Alexey Shaposhnikov писал Andrey Mihailov:

AS> Я тебе по секрету скажу - любая спиртосодержащая жидкость вне
AS> зависимости от того, как её называют, вообще-то для питья не
AS> предназначена.

С чего бы это вдруг?

PS: к кефиру это тоже относится?

Bye Alexey!
... В сети наше счастье - в ней и живи, напиток наш-пиво - его только пей.
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Sergej Podoplelov в Apr 06 15:13:44 по местному времени:

Нi Sergej!

24 апреля 2006 18:49, Sergej Podoplelov писал Andrey Mihailov:

AM>> часто и вино 30-ти тонными бочками возит. Естественно, кое-что
AM>> остаётся в бочке после рейса (литров так по 200 ;). Так что
AM>> пробовал я этот "компот" - очень приличное вино, на внутреннем
AM>> рынке такое сложно найти и стоит оно дорого.

SP> У нас такую цистеpну пpивозили в сеpедине 90-х. И пpям в pозлив
SP> тоpговали. Пpекpасное вино, такого в магазинах было не купить.

Это ещё одно подтверждение предположения о том, что некачественное "молдавское" вино вовсе не молдавское, а российское ;) Ибо даже "компот" Молдавия в Россию очень качественный поставляет.

SP> Вся пpилегающая теppитоpия была усыпана телами, как после взpыва.
SP> Цистеpна - в эпицентpе. :)

Вас бы к нам в гости да на День Вина ;) "Вся прилегающая территория" = "центр Кишинёва". И бочка не одна, а как минимум несколько десятков.

Bye Sergej!
... В сети наше счастье - в ней и живи, напиток наш-пиво - его только пей.
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223

Andrey Mihailov написал(а) к Alexander Afanasyev в Apr 06 14:45:38 по местному времени:

Нi Alexander!

25 апреля 2006 22:20, Alexander Afanasyev писал Sergej Podoplelov:

AA> Как-то через год после того гадского майского Указа 1985 года,
AA> заприметил я в магазине по-соседству виноградный сок в 3-литровых
AA> банках. Тогда ведь винодельческие совхозы обязали соки производить...
AA> Цена какая-то совсем копеечная, около 1 рубля, местного производства.
AA> Так вот, я цапнул банку, принёс домой, открыл.

AA> Там -- вино, вполне приличное, из местного винограда "Лидия".

Изначально там мог быть действительно сок. Только чистый, свежевыжатый, нестабилизированный. А дальше - нарушение условий хранения (залежался в тепле). Вот и вино получилось ;)

У нас в те годы широко продавался розливной муст: утром когда бочку на "точку" привозят - в ней сок, постояла бочка полдня на солнце - в ней уже вино ;) Народ что похитрее закупал многими литрами - выдерживал несколько дней дома и получил вполне приличное вино.

AA> А времена-то были худые, даже в сытой Украине карточки! Правда, только
AA> на спиртное.

В Украине - далеко не только. В Севастополе, например, по карточкам отпускались сахар, масло и мясо.

Bye Alexander!
... В сети наше счастье - в ней и живи, напиток наш-пиво - его только пей.
--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20051223