#501
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбрать?
Alexander Hohryakov написал(а) к Michael Belousoff в Jan 16 00:06:44 по местному времени:
Здpавствуй, Michael! Среда 06 Января 2016 23:15, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.hardw.schemes?msgid=2:5020/830.911@fidonet.org+568da627: MB>>>>> Когда (если) будут расшифровывать записи бортового MB>>>>> регистратора, то не факт, что заниматься этим будут MB>>>>> специалисты той же страны, откуда экипаж. Следующее MB>>>>> требование: необходимость соблюдения стандартов. Какой же это MB>>>>> стандарт, если сегодня в русскоязычном экипаже пользуешься MB>>>>> переводными терминами, а завтра в международном - английскими? MB>>>>> Непорядок. И, потом, какая разница, чем обусловлено то или MB>>>>> иное правило? Пока оно действует, его следует выполнять. AН>>>> Не все. Вот мы треплемся на несхемотехнические темы, а правила, AН>>>> насколько я помню, никто не отменял. MB>>> Пойдём отсюда в other? AН>> Хоть в ru.baby, но чем там или тут лучше или хуже? При AН>> околонулевом траффике святого отношения к инструкциям нет нигде. MB> К вопросу о необходимости соблюдения правил. Так нарушать инструкции MB> или нет? Или - тут соблюдаем, тут нарушаем, тут рыбу заворачивали... Оно так и есть, сплошь и рядом. В идеале надо свято соблюдать идеальные инструкции, но нет идеала. MB>>>>> Сейчас евреи не враги. Что до турецких мандаринов - а никто и MB>>>>> не скрывает, что они турецкие. Кстати, пользуясь возможностью, MB>>>>> я устроил сравнительную дегустацию мандаринов турецких и, MB>>>>> кажется, марокканских. Отличаются сильно. Турецкие по вкусу MB>>>>> привычнее. AН>>>> Завезённые до того, как, вроде бы, можно. Кстати, о Турции: Как AН>>>> тебе содержимое Чёрного ящика с СУ-24? MB>>> На работе обсуждали. Одно из двух: или это фальшивка, AН>> Если это фальшивка, то это цирк, а не фальсификация. Могли AН>> изготовить что-нибудь поправдоподобнее. MB> У меня не укладывается в голове, что на самолёты, технический MB> уровень которых позволяет выполнить, скажем, кобру Пугачёва, ставят MB> такое дерьмо. (Я понимаю, что сбитый СУ-24 - не истребитель. Но, MB> скорее всего, регистраторы на нём и на других или одинаковые, или MB> похожие.) Поэтому не отвергаю версию о подделке - чтобы показать всем: MB> видите, оно сломалось, и данные мы не сможем предоставить по MB> объективным причинам. А на самом деле - просто данные не в нашу MB> пользу. Такая грубая работа, что все сразу же заподозрили, что это подделка? А не могли взять настоящий чёрный ящик, сбросить его с настоящего самолёта и показывать всему миру? Там и повреждения такие, словно микросхемы подковыривали отвёрткой. MB>>> а не регистратор, или его разрабатывал непонятно кто и MB>>> непонятно как его испытывали. 3400 g (или сколько там по MB>>> нормам?) AН>> В те времена, когда разрабатывали, было, говорят, 1000, но даже и AН>> так - ??? MB>>> такая констрЮкция принципиально не может выдержать, не MB>>> развалившись. AН>> У всех единодушное мнение. MB> Когда я разбирал материалы по катастрофе польского Ту-154М в MB> Смоленске, меня удивил тот факт, что система TAWS (которая орала MB> пилотам: TERRAIN AНEAD!!! PULL UP!!!) писала данные в микросхемы - MB> примерно как в этом самописце, и ещё удивило то, что данные в этих MB> микросхемах сохранились. Правда, там ускорение было гораздо меньше MB> нормированного для "оранжевых ящиков" - как я понял, не более 100 g. У обычной К155ЛА3, емнип, допустимое ускорение несколько сот g. Амортизатор между корпусом и платой еще добавит. MB>>>>> Наши вкуснее. AН>>>> Были. Конфи. MB>>> "Наши" теперь в более широком смысле. :-( AН>> Конфи нравились мне больше широких смыслов. Не примитивно AН>> сладкие, других такого уровня я не едал. MB> Скажем, "Коркунов" тебя чем не устраивает? Конечно, вкус несколько MB> однообразный (или мне попадалось одно и то же), но ИМХО вполне MB> приличный. Что-то ещё с ходу не упомню, но, думаю, гурман при желании MB> найдёт усладу. У Коркунова хороши шоколадные изделия, Конфи замечательно делал конфеты без или с небольшим его количеством. "Рыжик", например - уникальное творение, С уважением - Alexander --- - |
#502
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбpать?
Alexander Hohryakov написал(а) к Aleksandr Volosnikov в Jan 16 00:54:42 по местному времени:
Здpавствуй, Aleksandr! Четверг 07 Января 2016 00:06, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.hardw.schemes?msgid=2:5020/830.36+568d65bb: AV> Кpасиво. Но, навеpное, лучше не тумблеp, а ключ, единый с ключом от AV> шкафа. Кстати, о ключах: середина 80-х, УЧПУ "Размер-4", гражданская продукция какого-то "ящика". Четыре шкафа, каждый открывается с двух сторон своим ключом. Итого на связке восемь штук. Полукруглых, "финских", тяжёлых. AV> Пpи неизъятом ключе из замка обхода блокиpовки запеpеть шкаф не AV> удастся. Подобным обpазом батpахофаги сделали невозможной запpавку AV> автомобиля пpи включенном зажигании - пpобка бензобака запиpается на AV> ключ. Пpименение втоpого ключа на совести пpименившего - запpет AV> пpописан в инстpукции. Вариантов придумать можно много, но соответствуют ли они инструкции? AV> Железнодоpожники же любят кнопки, котоpые AV> опечатываются или имеют счетчик нажатий. У авиаторов "черные ящики", не всегда надёжные. С уважением - Alexander --- - |
#503
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбрать?
Alexander Hohryakov написал(а) к Igor Suslyakov в Jan 16 01:01:08 по местному времени:
Здpавствуй, Igor! Среда 06 Января 2016 22:21, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.hardw.schemes?msgid=2:6001/9.35+568d5b5e: AН>>>> Мои больше: загруженное перемешать, через несколько часов AН>>>> включить, установить таймер, выключить. MB>>> Так неинтересно. Принцип "поставил-и-забыл" - наше всё. AН>> Это не для меня, я привык держать процесс под контролем. AН>> Отвлечься от фидошки, добежать до духовки, заглянуть, AН>> скорректировать процесс - дело секундное, а сколько удовольствия! IS> Любитель процесса, так и запишем. Обратных связей, мьзвните. AН>>>> Может, тебе и не надоест этот девайс. У нас кухонная техника AН>>>> приживается с трудом, большая часть или надоедает, или вообще AН>>>> не приобретается, как бесперспективная. Микроволновка, AН>>>> мини-электродуховка, мешалка для майонеза, его мы тоже не AН>>>> покупаем. Остальное вручную, без электричества. MB>>> Последний приобретённый девайс - блинница. (Ох, не к добру!) AН>> Это что такое? Сковородку знаю. Большой барабан знаю. Блинницу не AН>> знаю. IS> Подобие электровафельницы, но с другой формой плоскостей. А куда девается пар? Из блина на сковороде испаряется вода, а если верхнюю сторону прикрыть второй сковородой, куда ей деваться? IS> Если же IS> речь от сковородке с меткой блинница - то это и есть обычная IS> сковородка, я бы даже сказал, что более классическая из-за толстого IS> дна, но вот стенки будут пониже, а дно более плоское. Белоусов-старший уже рассказал. MB>>> Неавтоматическая. AН>> Автоматическую совсем не представляю себе. IS> Как? Обсуждали же здесь однажды. Конвейерного типа. И в кулинариях IS> страны такие блины продавались. Сейчас такие лаваши бывают в продаже. Это промышленные. Как уменьшить барабан до бытовых размеров, я не представляю. MB>>> Предпоследний - посудомойка. AН>> Эту я не считаю, ты еще скажи унитаз. Относится не к кулинарии, а AН>> к посткулинарии. IS> Всё равно полезная конструкция, если места и ресурсов для неё не IS> жалко. Так и унитаз полезная конструкция, в городских условиях просто незаменимая. MB>>> У меня появилась масса времени. Микроволновка тоже пригождается MB>>> - по утрам, когда нет времени что-то готовить. AН>> В ней и готовить можно, даже элементарная варёная картошка AН>> хороша, не такая, как из кастрюли. IS> Чем ещё плюс микроволновки (а минусы тоже есть) - это готовка в IS> настоящей (увы, поделок и подделок хватает) глиняной посуде, которая IS> как-то всё-таки влияет. Глиняную можно и в духовку, где температура выше. Было в Свердловске кафе "Теремок", мы в студенчестве там иногда кутили. Фирменное блюдо - пельмени в чесночном соусе, томлёные в горшочках. Горшочки были глиняные, залеплялись крышкой из теста... MB>>> Одного не хватает - блендера для приготовления пюре, MB>>> пока я вручную толку картоху. AН>> По-моему, это процесс настолько стремительный, что дольше AН>> доставать блендер из шкафа. IS> Для картошки - да. А так блендер удобен именно универсальностю при IS> меньших размерах от комбайна. И меньшими затратами на помывку. Нам хватает миксера отечественного "Ритм", он уже тут упоминался, переключатель у него сгорел: ползунок елозил по печатным дорожкам, коммутировал силовые цепи. С уважением - Alexander --- - |
#504
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбрать?
Alexander Hohryakov написал(а) к Igor Suslyakov в Jan 16 01:12:26 по местному времени:
Здpавствуй, Igor! Среда 06 Января 2016 22:14, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.hardw.schemes?msgid=2:6001/9.35+568d5ac0: AН>>>> Может, тебе и не надоест этот девайс. У нас кухонная техника AН>>>> приживается с трудом, большая часть или надоедает, или вообще AН>>>> не приобретается, как бесперспективная. Микроволновка, AН>>>> мини-электродуховка, мешалка для майонеза, его мы тоже не AН>>>> покупаем. Остальное вручную, без электричества. IS>>> И у нас мультиварка простаивает. AН>> У тебя, вроде, батя в ней супы варил, или я что-то запамятовал? IS> Побаловались и всё. А у нас соковарка стоит, вернулись к соковыжималке. В соковарке только мармелад хорошо получается. IS>>> А вот блендер без работы не стоит. IS>>> Ещё рекомендую мельницу. Жерновичную ручную или электро. AН>> Мы даже перец трём в фарфоровой ступке, осталась от увлечения AН>> химией. В ней уютнее. IS> Пестиком! А то некоторые даже забыли что это такое и где. :) Фарфоровым, не цветочным. IS>>> Но предупреждаю, электро выбор небогатый и стОит вдесятеро (не IS>>> очепятка!) дороже ручной. Может мельницей пользоваться не часто IS>>> придётся, но пользы от неё хватит. Не только кофе, который ты, IS>>> вроде бы, и не жалуешь. А тот же сахар в пудру, крупы для совсем IS>>> маленьких (внуки же е?), AН>> Внучки далеко, на лето приезжают редко: другие дед с бабой в AН>> Краснодарском крае, пенсионеры, с ними трудно конкурировать. Да и AН>> взрослые, три года - пудра не нужна. IS> Ну смотри сам. Я всё-таки за наличие такого девайса. Даже с IS> эстетической точки зрения - их все поголовно делают достаточно IS> красивыми, не зазорно положить на полку на видном месте. Для антуражу. Мы в дерёвне живём, нам уместно а-ля-рюсс. Деревянное корыто с сечкой, гусиное перо, чтоб чего-то там размазывать, чугунная сковорода и посудомойка. С уважением - Alexander --- - |
#505
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбрать?
Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 16 14:10:46 по местному времени:
Здpавствуй, Alexander! Среда 06 Января 2016 23:54, ты писал(а) Michael Belousoff: AН>>> В ней и готовить можно, даже элементарная варёная картошка AН>>> хороша, не такая, как из кастрюли. MB>>>> Одного не хватает - блендера для приготовления пюре, MB>>>> пока я вручную толку картоху. AН>>> По-моему, это процесс настолько стремительный, что дольше AН>>> доставать блендер из шкафа. MB>> Стремительный? Ну не знаю, не знаю. У меня приготовить пюре из MB>> сваренной картохи занимает минимум пять минут. AН> И как результат? AН> ====== AН> Весной 1998 года Москву посетила известная швейцарская повариха - Роза AН> Чуди, приезжавшая на кулинарные гастроли в ресторан <Россини>. AН> Журналисты, окружившие знаменитость, наперебой спрашивали, какое блюдо AН> больше всего любит готовить мастер швейцарской кулинарии. И были AН> весьма разочарованы и огорчены, когда Роза Чуди назвала: картофельное AН> пюре. Однако в этом нет ничего удивительного. Ведь сделать из самого AН> простого пищевого сырья необычно вкусное блюдо - шедевр - и состоит AН> настоящее мастерство. Ибо здесь все искусство заключается в самой AН> работе. В то же время такие <оригинальные>, <свои> блюда, которые та AН> же Роза Чуди назвала, сообщив их состав и рецептуру для прессы, как AН> замечательно вкусные, а именно: лососина с соусом из черной икры и AН> салат из раков с перепелками - просто-напросто дорогие блюда из AН> дорогих, деликатесных продуктов, которые с кулинарно-технологической AН> точки зрения абсолютно ничего интересного не представляют. Вот почему AН> и другой видный повар - Нико Ладенис - также приводит в своей книге AН> рецепт своего картофельного пюре, как некое важное блюдо. Обычно AН> повара не могут объяснить, почему они любят демонстрировать свое AН> мастерство именно приготовлением картофельного пюре. Они знают просто, AН> что так, как приготовят это блюдо они, никто другой не сделает - будет AН> не так вкусно. AН> ====== AН> В.Похлёбкин Ну если Вильям, наш, но не Шекспир, так говорит - значит в этом что-то есть. И вот тут, я боюсь, что после блендера вкус пюре будет другим. Даже если и таким же или вкуснее - психологически пельмени вкуснее ручной лепки, чем из машины. С кофематом мы подобное уже обсуждали - машиной результат повторяемее. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Хорошо зафиксированный больной в анастезии не нуждается. |
#506
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбpать?
Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 16 13:39:10 по местному времени:
Здpавствуй, Alexander! Четверг 07 Января 2016 00:54, ты писал(а) Aleksandr Volosnikov: AV>> Кpасиво. Но, навеpное, лучше не тумблеp, а ключ, единый с ключом AV>> от шкафа. AН> Кстати, о ключах: середина 80-х, УЧПУ "Размер-4", гражданская AН> продукция какого-то "ящика". Четыре шкафа, каждый открывается с двух AН> сторон своим ключом. Итого на связке восемь штук. Полукруглых, AН> "финских", тяжёлых. И это от одного станка. А если их пролёт цеха длиной в полкилометра? Да даже и меньше. А если ещё и разные.. Бывает просто тепловушка сработала, а шкаф заперт. Неудивительно что именно такие замки ломались в первую очередь. Во вторую замки на рычагах вкулючения вводного автомата. Вот те и инстрюкции. AV>> Пpи неизъятом ключе из замка обхода блокиpовки запеpеть шкаф не AV>> удастся. Подобным обpазом батpахофаги сделали невозможной AV>> запpавку автомобиля пpи включенном зажигании - пpобка бензобака AV>> запиpается на ключ. Пpименение втоpого ключа на совести AV>> пpименившего - запpет пpописан в инстpукции. AН> Вариантов придумать можно много, но соответствуют ли они инструкции? У нас на одном станке переключатель реверса движка стоял не на пульте, а на шкафу, метрах в 10..13 от. Т.к. системы торможения не было, а движки были по 40 и 60кВт, плюс инерция редуктора коробки передач.. То такое положение переключателя было закономерным - пока дойдёшь - движок окончательно и остановится. По норме на станке работали двое - фрезы больно уж тяжёлые, бывали и более 10кг. Да и такелажить заготовки вдвоём сподручнее - пролёт стола как раз 10м, можно представить какие железки можно обрабатывать. Кста, 4 шпинделя! Дык эти черти, чтоб быстрее работалось, не дожидаясь остановки, один у пульта даёт стоп, второй у шкаф переключает, первый у пульта пытается снова запустить вращение у ещё не остановившегося движка. Не удивительно что частенько там горели пускатели 5 величины. Ну представил? :) AV>> Железнодоpожники же любят кнопки, котоpые опечатываются или имеют AV>> счетчик нажатий. AН> У авиаторов "черные ящики", не всегда надёжные. А у вас молоко убежало. (с) :))) С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Если на ногах ногти, то на руках что рукти? |
#507
|
|||
|
|||
Re: у нас какое выбрать?
Igor Suslyakov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 16 14:11:54 по местному времени:
Здpавствуй, Alexander! Четверг 07 Января 2016 01:01, ты писал(а) мне: AН>>>>> Мои больше: загруженное перемешать, через несколько часов AН>>>>> включить, установить таймер, выключить. MB>>>> Так неинтересно. Принцип "поставил-и-забыл" - наше всё. AН>>> Это не для меня, я привык держать процесс под контролем. AН>>> Отвлечься от фидошки, добежать до духовки, заглянуть, AН>>> скорректировать процесс - дело секундное, а сколько AН>>> удовольствия! IS>> Любитель процесса, так и запишем. AН> Обратных связей, мьзвните. Участника обратных связей. А значит - слабое звено. Т.е. либитель процесса, неважно в каком месте процесса расположенный. AН>>>>> Может, тебе и не надоест этот девайс. У нас кухонная техника AН>>>>> приживается с трудом, большая часть или надоедает, или вообще AН>>>>> не приобретается, как бесперспективная. Микроволновка, AН>>>>> мини-электродуховка, мешалка для майонеза, его мы тоже не AН>>>>> покупаем. Остальное вручную, без электричества. MB>>>> Последний приобретённый девайс - блинница. (Ох, не к добру!) AН>>> Это что такое? Сковородку знаю. Большой барабан знаю. Блинницу AН>>> не знаю. IS>> Подобие электровафельницы, но с другой формой плоскостей. AН> А куда девается пар? Из блина на сковороде испаряется вода, а если AН> верхнюю сторону прикрыть второй сковородой, куда ей деваться? В щели. Впрочем можно верхнюю и не прикрывать. MB>>>> Неавтоматическая. AН>>> Автоматическую совсем не представляю себе. IS>> Как? Обсуждали же здесь однажды. Конвейерного типа. И в IS>> кулинариях страны такие блины продавались. Сейчас такие лаваши IS>> бывают в продаже. AН> Это промышленные. Как уменьшить барабан до бытовых размеров, я не AН> представляю. Лазерный принтер тебе в пример. MB>>>> Предпоследний - посудомойка. AН>>> Эту я не считаю, ты еще скажи унитаз. Относится не к кулинарии, AН>>> а к посткулинарии. IS>> Всё равно полезная конструкция, если места и ресурсов для неё не IS>> жалко. AН> Так и унитаз полезная конструкция, в городских условиях просто AН> незаменимая. Можно и в умывальник - по высоте расположения позволяет. ;) MB>>>> У меня появилась масса времени. Микроволновка тоже MB>>>> пригождается - по утрам, когда нет времени что-то готовить. AН>>> В ней и готовить можно, даже элементарная варёная картошка AН>>> хороша, не такая, как из кастрюли. IS>> Чем ещё плюс микроволновки (а минусы тоже есть) - это готовка в IS>> настоящей (увы, поделок и подделок хватает) глиняной посуде, IS>> которая как-то всё-таки влияет. AН> Глиняную можно и в духовку, где температура выше. Было в Свердловске AН> кафе "Теремок", мы в студенчестве там иногда кутили. Фирменное блюдо - AН> пельмени в чесночном соусе, томлёные в горшочках. Горшочки были AН> глиняные, залеплялись крышкой из теста... Вот это дело. Да, блюдо должно быть отменным. Не варёные, и не жареные пельмени (кста, на фидопойках съедались как бы не быстрее другой закуси к пиву). И вспоминая кулинарные статьи из ЮТ - и вкусно, и полезно. MB>>>> Одного не хватает - блендера для приготовления пюре, MB>>>> пока я вручную толку картоху. AН>>> По-моему, это процесс настолько стремительный, что дольше AН>>> доставать блендер из шкафа. IS>> Для картошки - да. А так блендер удобен именно универсальностю IS>> при меньших размерах от комбайна. И меньшими затратами на IS>> помывку. AН> Нам хватает миксера отечественного "Ритм", он уже тут упоминался, AН> переключатель у него сгорел: ползунок елозил по печатным дорожкам, AН> коммутировал силовые цепи. Вот и стимул сменить на блендер. Блендеры мощнее, момент на валу у них тоже больше, т.к. скорость вращения меньше. Плюс редукторА, повышающий для режима миксер и понижающий для резки салатов. У комбайнов, кста, скорость вращения ещё меньше. Это, конечно, позволяет организовать даже режим мясорубки, но больше потерь в редукторе для миксера. С уважением - Igor ... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..." --- Изменить это серое утро Может только одна Камасутра |