Пиво вокруг света: Россия

Maxim Gribanov написал(а) к All в Nov 15 10:14:00 по местному времени:

Привет, All!

Россия

Что пить: В России пьют в основном легкое светлое пиво: лагеры и пилзнеры
разных сортов. При желании найти можно практически все сорта ? для этого
существуют специализированные кабачки и магазины, широкими шагами движется
вперед и отечественное крафтовое пивоварение, пытаясь привить культуру
потребления пенного напитка хотя бы в крупных городах. Но чаще всего под видом пива вы получите в среднестатистическом кабаке где-нибудь в провинции нечто только отдаленно напоминающее его по вкусу.

Россия известна в мире пива уникальным сортом ╚Русский имперский стаут╩.
Легенда гласит, что Петр I, будучи в Европе, пристрастился к портеру и заказал
у английских пивоваров большую партию домой в Санкт-Петербург. Но по дороге
пиво испортилось, и тогда англичане, чтобы не обидеть русского императора,
послали новую, значительно повысив содержание алкоголя и горького хмеля, чтобы
пиво выдержало долгий и холодный морской путь в Россию. Так и появился ╚Русский имперский стаут╩, который позже стал вариться и в России по прямому указанию наследницы Петра Екатерины II (кстати, тоже большой любительницы пива).

Чем закусывать: В России закусывать принято обильно и вкусно. Вяленая и
сушено-соленая рыбка (тарань, вобла), селедочка, сушеный кальмар, соленые сухарики, чипсы, рассольный сыр (сулугуни, чечил). У меня лично уже слюни текут. Под пиво идет все и зачастую куда лучше, чем без него.

Традиции: Понимаете, каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню? Все традиции употребления алкогольных напитков в России перечислить просто невозможно. Но вот исключительно пивных традиций за долгие годы так и не закрепилось.

Лидирующие позиции на отечественном алкогольном фронте все еще занимает водка.
По-прежнему нормальным в нашей стране считается пить пиво на ходу прямо из
бутылок, мешать его с другими напитками (иногда непосредственно в стакане,
готовя знаменитый коктейль ╚Ерш╩) и употреблять ╚демидроленное╩ пиво на дискотеках. А что? Лишь бы давало по мозгам. Пивные посиделки школьников по подъездам и кухонные собрания старых друзей едва ли можно назвать настоящими традициями.

Но одна традиция точно есть ? традиционно пиво в России считается хорошим лекарством от похмелья и, действительно, оно отлично поправляет здоровье по утрам.

Что орать: ╚На здоровье!╩ (Na zdorov?e!), ╚Будем здоровы!╩ (Boodem zdorovi!)

Из чего пить: кружка, стакан, бутылка, трёхлитровая банка, полторашка, ╚баллон╩, ╚сиська╩, любая тара всех возможных расцветок и объемов.

С наилучшими пожеланиями, Maxim.

--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.