Сорта российского пива. Балтика. Балтика # 0.

Alexander Kruglikov написал(а) к All в Nov 23 11:29:27 по местному времени:

Привет, All!

Пивной Историк Паша Егоров начал публиковать исторический факты про все сорта Балтики. Решил продуть эху этим траффиком, благо интересно (и олдскулы сводит).

"Балтика 0" - самый плодовитый бренд, существует 10 сортов!

"Балтика 0 безалкогольное" появилось в 2001-м году и пожалуй это одно из самых лучших безалкогольных пив в России, да и в мире. Спирт в этом пиве удаляется методом диализа/обратного осмоса - то есть варится обычное светлое пиво (плотностью 10%, а потом и 12%), нормально сбраживается, а потом из него в противотоке через мембрану удаляют спирт. Потому вкус у этого сорта максимально пивной, хотя отсутствие алкоголя конечно сказывается на общей органолептике. Сорт разливался в бутылку, банку и в даже кеги.

"Балтика 0 безалкогольное нефильтрованное пшеничное" - это пиво я купил в 2017-м году, оно разливается только в банки, а по вкусу - это этакий безалкогольный вит. И опять - пиво очень удачное, от обычного вита различия не велики. Да, в составе куча всяких ароматизаторов, но главное - результат. А результат - отличный! Ощущается кориандр и цедра цитрусовых, отсутствие алкоголя не сказывается отрицательно, к тому же вкус суховатый, а не сладкий, как у большинства невыброженных безалкогольных сортов.

В 2018-м году купил в банке 0,33 л. "Балтика 0 безалкогольное грейпфрут". Позже появились сорта "Балтика 0 безалкогольное лайм", "Балтика 0 безалкогольное малина", "Балтика 0 безалкогольное гранат". Собственно все эти сорта представляют собой газированный напиток с вкусом соответствующего сока и легким ощущением солодовости. Не знаю что общего здесь с пивом, но как сокосодержащий газированный напиток - вполне вкусно и приятно. Сладость сбалансированная, хотя ощутимая. Вкус и аромат соответственно грейпфрута, лайма, малины и граната ощутим, но не очень ярок. В составе немного ароматизаторов и много всяких витаминных добавок.

Для исламских стран, где алкоголь не приветствуется, "Балтика" выпуска еще одну серию безалкогольных пив. В России я их в продаже не встречал, так что приведу только названия. "Baltika 0 apple non-alcogolic", "Baltika 0 ginger non-alcogolic", "Baltika 0 lemon non-alcogolic", "Baltika 0 malt-beverage non-alcogolic" (есть версия этикетки с надписью "grain"). Разливаются - в бутылки.

С наилучшими пожеланиями, Alexander.
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20231028