#71
|
|||
|
|||
Чипсы
Yuri Rubtsov написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 15 14:56:52 по местному времени:
Я рад, что мы еще живы, Igor! Побеседуем? YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут. YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать. IS> Думаешь тот грибок, что появился в середине 19 века, вывелся? И IS> больше вино перестало портиться через год хранения? Там был не грибок, а бактерии, если помню правильно. Изменились условия, как минимум. Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310 ... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan --- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000 |
#72
|
|||
|
|||
Чипсы
Yuri Rubtsov написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 15 14:58:19 по местному времени:
Я рад, что мы еще живы, Igor! Побеседуем? IS> Может. Но в рЫкламе утверждают что без доступа воздуха, под давлением IS> нагревают выше 100 градусов кратковременно и быстро охлаждают. Не IS> кипятят. Как при этом не разрушается белок - видно я всё-таки в школе IS> что-то пропустил мимо ушей. А должен разрушаться? Белки разные есть. Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310 ... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan --- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000 |
#73
|
|||
|
|||
Чипсы
Yuri Rubtsov написал(а) к Vadim Makarov в Nov 15 14:58:56 по местному времени:
Я рад, что мы еще живы, Vadim! Побеседуем? IS>> Может. Но в рЫкламе утверждают что без доступа воздуха, под IS>> давлением нагревают выше 100 градусов кратковременно и быстро IS>> охлаждают. Не кипятят. Как при этом не разрушается белок - видно IS>> я всё-таки в школе что-то пропустил мимо ушей. VM> это и есть стерилизация, если выше 100 Стерилизуют при этом долго. Недолго - это при крайне высоких температурах. Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310 ... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan --- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000 |
#74
|
|||
|
|||
Чипсы
Yuri Rubtsov написал(а) к Mark Arkanov в Nov 15 15:00:00 по местному времени:
Я рад, что мы еще живы, Mark! Побеседуем? YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут. YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать. MA> Если взять за правило использовать русский язык и реальное название MA> природных процессов и явлений, то разум наш стал бы меньше загажен MA> фекальными терминами, при этом нам бы было всё проще понимать и MA> передавать знания детям. MA> Не пастеризация, а нагрев. Слово "пастеризация" описывает процесс исчерпывающе: что делается, для чего и почему. "Нагрев" ничего не прибавляет к пониманию, кроме информации о каком-то повышении температуры. Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310 ... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan --- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000 |
#75
|
|||
|
|||
Re: Чипсы
Vadim Makarov написал(а) к Mark Arkanov в Nov 15 11:04:53 по местному времени:
Нello, Mark Arkanov. On 14.11.15 0:09 you wrote: YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут. YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать. MA> Если взять за правило использовать русский язык и реальное MA> название природных процессов и явлений, то разум наш стал бы MA> меньше загажен фекальными терминами, при этом нам бы было всё MA> проще понимать и передавать знания детям. Не пастеризация, а MA> нагрев. может не фекальными а дерьмовыми? -- ... кто не ест, тот и не пьёт... --- Нotdoged/2.10/Android |
#76
|
|||
|
|||
Чипсы
Eugene Muzychenko написал(а) к Vadim Makarov в Nov 15 10:55:35 по местному времени:
Привет! 16 Nov 15 11:04, you wrote to Mark Arkanov: MA>> Если взять за правило использовать русский язык и реальное MA>> название природных процессов и явлений, то разум наш стал бы MA>> меньше загажен фекальными терминами, при этом нам бы было всё MA>> проще понимать и передавать знания детям. Не пастеризация, а MA>> нагрев. VM> может не фекальными а дерьмовыми? Ага, и не "реальное", а действительное, не "процессов", а последовательностей явлений, не "терминами", а понятиями. То есть, в мозгах - даже не изящные европейские фекалии, а кондовое русское говно. Всего доброго! Евгений Музыченко eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать) --- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20130111 |