Пиво вокруг света: Китай

Maxim Gribanov написал(а) к All в Nov 15 10:11:12 по местному времени:

Привет, All!

Китай

Что пить: Китайцы пьют в основном простенький лагер, часто сваренный из риса. При этом есть вполне достойные местные сорта, типа Tsingtao, Нarbin и новое пиво Snow. Иностранного пива здесь мало, и найти его не очень просто.

Чем закусывать: Как правило, пиво здесь сопровождает любое застолье и в весьма
обильном количестве. Жареная утка, рис, лапша и традиционные пельмешки ?
китайцы любят много и сытно поесть и специально что-то под пиво не придумывают.
Порции в китайских ресторанах очень большие и дешевые, один ты столько не съешь. Если хочешь экзотики ? то ты найдешь ее здесь в избытке ? все эти жареные насекомые, побеги папоротника, загадочные морепродукты ? под пиво пойдет все.

Традиции: Как и все остальное в Китае, совместное застолье и распитие пива окружены бесчисленным множеством традиций и условностей. Пивной этикет в Китае ? не пустой звук, вот лишь некоторые правила:

Никогда не пей в одиночку ? это неприлично. Китайцы любят произносить тосты и громко чокаться, дождись момента и тогда уже пей.

Смотри в глаза тому, кто произносит тост в твою честь и наоборот. Отвлекаться на симпатичную официантку в такие моменты не стоит.

Обыкновенно тот, кто пригласил тебя на ужин ? оплачивает тебе пиво. Это отличная традиция.

Если ты хочешь проявить уважение к человеку, в силу его начальственного положения или просто возраста, то имей в виду: когда чокаешься с ним, следи, чтобы твой бокал оказался чуть ниже его ? это очень вежливо.

После того, как ты прикончил свой стаканчик пива, переверни его вверх дном ? так ты покажешь свое уважение к товарищам ? ╚я выпил все до последней капли!╩.

Остатки со дна бутылки ? самое ценное, их наливают самому уважаемому собутыльнику, чтобы пиво принесло ему удачу.

В Китае очень дешевое пиво, даже с учетом значительно выросшего сейчас курса
юаня к рублю. Бутылка обойдется в 25-30 рублей. Но имей в виду, что содержание алкоголя во всем китайском пиве довольно низкое 3-4%, так что даже на большом застолье напиться будет сложно.

А также в Китае реально самый большой объем рынка пива, они обгоняют своего ближайшего преследователя США почти в два раза.

Что орать: ╚Ган-бей!╩ (Gan-bei!).

Из чего пить: Маленькие стаканчики (0,2л) или прямо из бутылки.

С наилучшими пожеланиями, Maxim.

--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.