#11
|
|||
|
|||
Re: Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Alexander Hohryakov написал(а) к Nickita A Startcev в Jan 18 20:55:40 по местному времени:
Здpавствуй, Nickita! Пятница 26 Января 2018 21:31, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5030/777.319+5a6b7425: AН>> Но какое масло Похлёбкин советовал прокаливать перед AН>> употреблением, чтобы ликвидировать специфический запах? NS> хлопковое. вся "средняя азия" на нем готовит, если не н курдючном NS> жире. Мне помнится, подсолнечное, которое не любят за специфический запах. С уважением - Alexander --- - |
#12
|
|||
|
|||
Re: Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Alexander Hohryakov написал(а) к Nickita A Startcev в Jan 18 21:24:46 по местному времени:
Здpавствуй, Nickita! Пятница 26 Января 2018 21:27, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5030/777.319+5a6b73d5: AK>>> Будем пробовать! AН>> Нафига??? Сейчас в гастрономах есть не только ливерная по 55 коп. AН>> И масло рафинированное. NS> да и колбасу что кровяную что сыровяленую-сырокопченую можно сделать NS> без проблем. сыромясная выходит по себестоимости около 2х к цене NS> упортебленного мяса, с кровяной сложнее, ибо сухая кровь дорога, а NS> всякие шкуры-копыта в центре питера добыть сложнодорого. Как всё меняется. Кровяную колбасу изобрели для утилизации отходов животноводства - крови и шкуры. Холодец - чтобы не выкидывать кости. Более мясные продукты считались более ценными, никому не приходило в голову бегать по городу ради свиной шкуры. С уважением - Alexander --- - |
#13
|
|||
|
|||
Re: Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Nickita A Startcev написал(а) к Alexander Hohryakov в Jan 18 06:36:46 по местному времени:
Привет, Alexander ! 27 Jan 18 , 21:24 Alexander Нohryakov писал к Nickita A Startcev: AK>>>> Будем пробовать! AН>>> Нафига??? Сейчас в гастрономах есть не только ливерная по 55 AН>>> коп. И масло рафинированное. NS>> да и колбасу что кровяную что сыровяленую-сырокопченую можно NS>> сделать без проблем. сыромясная выходит по себестоимости около 2х NS>> к цене упортебленного мяса, с кровяной сложнее, ибо сухая кровь NS>> дорога, а всякие шкуры-копыта в центре питера добыть NS>> сложнодорого. AН> Как всё меняется. Кровяную колбасу изобрели для утилизации отходов AН> животноводства - крови и шкуры. Холодец - чтобы не выкидывать кости. AН> Более мясные продукты считались более ценными, никому не приходило в AН> голову бегать по городу ради свиной шкуры. ага. тоже заметил такой перекос. сейчас и языки-почки чуть ли не дороже вырезки стоят. . С уважением, Никита. icq:240059686, lj-user:nicka_startcev ... Давным-давно, когда компьютеры были большими, а программы работающими.. --- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 |
#14
|
|||
|
|||
Re: Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Alexander Sabinin написал(а) к Nickita A Startcev в Jan 18 09:07:58 по местному времени:
Griass di, Nickita! Am Вторник 30 Января 2018 um 06:36, schriebst Du Alexander Нohryakov hier area://su.kitchen?msgid=2:5030/777.319+5a6fe88c: AН>> Как всё меняется. Кровяную колбасу изобрели для утилизации отходов AН>> животноводства - крови и шкуры. Холодец - чтобы не выкидывать AН>> кости. Более мясные продукты считались более ценными, никому не AН>> приходило в голову бегать по городу ради свиной шкуры. NS> ага. тоже заметил такой перекос. NS> сейчас и языки-почки чуть ли не дороже вырезки стоят. А всё -- маркетология, продажная девка империализма! Pfia di Gott! - Alexander ... Шёл, упал, потерял сознание, очнулся -- Fido! --- die Reisslinie des Musters --- |
#15
|
|||
|
|||
Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Oleg Redut написал(а) к Nickita A Startcev в Jan 18 13:22:16 по местному времени:
Доброе (current) время суток, Nickita! NAS> ага. тоже заметил такой перекос. NAS> сейчас и языки-почки чуть ли не дороже вырезки стоят. Меня это с давних времён поражало. С туши берётся 200 кг мяса и 10 кг почек/печени/сердца и 1 язык - что дороже должно стоить? Что я могу еще сказать?.. Oleg ... AKA oleg(&)redut.info AKA ICQ 28852595 --- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20161221 (пока работает) |
#16
|
|||
|
|||
Re: Ливерная колбаса (было: "Чего не хватало в быту в СССР?")
Nickita A Startcev написал(а) к Oleg Redut в Jan 18 06:35:26 по местному времени:
Привет, Oleg ! 30 Jan 18 , 13:22 Oleg Redut писал к Nickita A Startcev: NAS>> ага. тоже заметил такой перекос. NAS>> сейчас и языки-почки чуть ли не дороже вырезки стоят. OR> Меня это с давних времён поражало. С туши берётся 200 кг мяса и 10 OR> кг почек/печени/сердца и 1 язык - что дороже должно стоить? а это не только от предложения, но и от спроса зависит: спрос больше предложения - цена растет. спрос ниже - цена замирает, и иногда откатывается вниз. . С уважением, Никита. icq:240059686, lj-user:nicka_startcev ... GLint wine --- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221 |