Сырный суп

Alexandr Kruglikov написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 19:58:24 по местному времени:

Привет, Oleg!

* Ответ на сообщение из CarbonArea (Мыльце для меня).

04 окт 17 16:21, Oleg A. Kozhedub писал(а) к Alexandr Kruglikov:

JZ>>> Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе
JZ>>> становится теплее.
AK>> От бокала глинтвейна в промозглую погоду становится теплее, я
AK>> гарантирую это!
OAK> В глинтвейн нужно ещё уметь.
OAK> ЗЫ: А и вправду, самое время вспомнить рецепты глинтвейнов, только
OAK> провереные практикой, а то у меня с ним недружба какая-то.

Я особо не извращаюсь. Беру 0.7 красного полусладкого, небольшое яблоко подушистей, полапельсинки, палочку корицы, 5-6 гвоздик, столовую ложку изюма, на кончике ножа молотого имбиря и мускатного ореха и столовую ложку мёда.
Всё это в кастрюлю, кроме мёда, дожидаюсь пузыриков, снимаю, настаиваю под крышкой минут 10, потом туда мёд - и милости прошу.

В связи с окончанием алкоголизма красное заменю виноградным/яблочным соком с водой.

С наилучшими пожеланиями, Alexandr.

--- "OS X/binkd/hpt-1.9-cur/GoldEd+-1.1.5-b20170303" ---

Nickita A Startcev написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 20:37:48 по местному времени:

Привет, Oleg !


04 Oct 17 , 16:25 Oleg A. Kozhedub писал к Nickita A Startcev:

JZ>>>>> Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе
JZ>>>>> становится теплее.

AK>>>> От бокала глинтвейна в промозглую погоду становится теплее, я
AK>>>> гарантирую это!

JZ>>> Сколько не бухай - жрать всё равно надо. Или нет? :)

NAS>> некоторые думают, что "пиво - это жидкий хлеб". :)

OAK> В какой-то мере - да. Напр неодноктатно летом, в эпическую жару, у
OAK> нас на конторе было дело вместо кондиционера юзали холодное пиво (но
OAK> пиво, а не напиток имени пива) - так никто особо так жрат не
OAK> порывался. Если стахановские рекорды не ставить, то тех калорий в жару
OAK> условно хватает якобы (ИМХО, по наблюдениям).

ну, этанол сам по себе весьма калориен в смысле теплотворной способности при его метаболизме. и отбивает аппетит в заметных дозах. то есть, даже водкой можно какое-то время успешно наедаться (а потом пойдут как минимум разные алиментарные недостаточности, но это потом)

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Охранять золотой "корень" от "Сосущих Ночных Бабочек"?!
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Alexander Hohryakov в Oct 17 21:47:02 по местному времени:

Приветствую Вас, Alexander Нohryakov !

Однажды Среда Октябрь 04 2017 19:09, некто Alexander Нohryakov (2:5080/102.156) написал Oleg A. Kozhedub про Re: Сырный суп следующее:

JZ>>> 1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до
JZ>>> готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет
JZ>>> готово, его надо вынуть. 2. В кипящий бульон засыпать рис,
JZ>>> варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой
JZ>>> терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
JZ>>> Мясо нарезать небольшими кусочками. 3. В бульон добавить
JZ>>> картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем
JZ>>> добавить мясо, варить до готовности картофеля. 4. Добавить сыр,
JZ>>> хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

JZ>>> Вроде бы ничего не забыл...

OK>> Рис вызывает вопрос: при таком тайминге он сварится? Может,
OK>> пропареный или из серии "жасмин"\"басматти" брать, которые
OK>> быстрее варятся?

AН> 10 минут, добавить картофель, варить до готовности картофеля - любой
AН> рис успеет свариться.


Тогда попробую экспериментально.

Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Nickita A Startcev в Oct 17 21:57:44 по местному времени:

Приветствую Вас, Nickita A Startcev !

Однажды Среда Октябрь 04 2017 20:37, некто Nickita A Startcev (2:5030/777.319) написал Oleg A. Kozhedub про Re: Сырный суп следующее:

JZ>>>>>> Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе
JZ>>>>>> становится теплее.

AK>>>>> От бокала глинтвейна в промозглую погоду становится теплее, я
AK>>>>> гарантирую это!

JZ>>>> Сколько не бухай - жрать всё равно надо. Или нет? :)

NAS>>> некоторые думают, что "пиво - это жидкий хлеб". :)

OAK>> В какой-то мере - да. Напр неодноктатно летом, в эпическую
OAK>> жару, у нас на конторе было дело вместо кондиционера юзали
OAK>> холодное пиво (но пиво, а не напиток имени пива) - так никто
OAK>> особо так жрат не порывался. Если стахановские рекорды не
OAK>> ставить, то тех калорий в жару условно хватает якобы (ИМХО, по
OAK>> наблюдениям).

NAS> ну, этанол сам по себе весьма калориен в смысле теплотворной
NAS> способности при его метаболизме. и отбивает аппетит в заметных дозах.
NAS> то есть, даже водкой можно какое-то время успешно наедаться (а потом
NAS> пойдут как минимум разные алиментарные недостаточности, но это потом)

Там и без спиртуса хватает углеводородов. Кстати, вспомним историю
портера, на самом деле.

ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в английском флоте
то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не гнило), было в реале 2-3
градуса крепости всего лишь. Но и выдавали его на человека под 3 литра
в день едва ли не.


Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326

John Zaicev написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 10:46:51 по местному времени:

[√] Приветствую, Oleg !

04 Окт 17 16:18, Oleg A. Kozhedub ══ /John Zaicev/:

JZ>> Сырный суп

[...skipped...]

OK> Рис вызывает вопрос: при таком тайминге он сварится? Может,
OK> пропареный или из серии "жасмин"\"басматти" брать, которые быстрее
OK> варятся?

Не знаю, сам еще не готовил.

Вроде бы ничего не забыл...
[√] До скорого, Oleg !

▌║▐║│║▌║││║║ /http://adf.ly/1Y63НZ/
2║5080▌244║0 /P2Pirates@Mail.ru_/ _DreamLand laboratory

--- Моему первому компьютеру 9468 дней (или 305 месяцев)

Nickita A Startcev написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 19:37:58 по местному времени:

Привет, Oleg !


04 Oct 17 , 21:57 Oleg A. Kozhedub писал к Nickita A Startcev:

JZ>>>>>>> Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на
JZ>>>>>>> душе становится теплее.

AK>>>>>> От бокала глинтвейна в промозглую погоду становится теплее, я
AK>>>>>> гарантирую это!

JZ>>>>> Сколько не бухай - жрать всё равно надо. Или нет? :)

NAS>>>> некоторые думают, что "пиво - это жидкий хлеб". :)

OAK>>> В какой-то мере - да. Напр неодноктатно летом, в эпическую
OAK>>> жару, у нас на конторе было дело вместо кондиционера юзали
OAK>>> холодное пиво (но пиво, а не напиток имени пива) - так никто
OAK>>> особо так жрат не порывался. Если стахановские рекорды не
OAK>>> ставить, то тех калорий в жару условно хватает якобы (ИМХО, по
OAK>>> наблюдениям).

NAS>> ну, этанол сам по себе весьма калориен в смысле теплотворной
NAS>> способности при его метаболизме. и отбивает аппетит в заметных
NAS>> дозах. то есть, даже водкой можно какое-то время успешно
NAS>> наедаться (а потом пойдут как минимум разные алиментарные
NAS>> недостаточности, но это потом)

OAK> Там и без спиртуса хватает углеводородов. Кстати, вспомним историю
OAK> портера, на самом деле.

а что там с портером?

OAK> ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в английском флоте
OAK> то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не гнило), было в реале 2-3
OAK> градуса крепости всего лишь. Но и выдавали его на человека под 3 литра
OAK> в день едва ли не.

низкая "начальная плотность сусла" - будет водичка, да.

. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Гринписовцы - это зеленухи, жители GreenPeace'ской трясины
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20161221

Юрий Григорьев написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 11:14:12 по местному времени:

Привет, Oleg!
05 октября 2017 в 00:57 ты писал(а) для Nickita A Startcev :
=======================================================

OAK> ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в английском флоте
OAK> то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не гнило), было в реале 2-3
OAK> градуса крепости всего лишь. Но и выдавали его на человека под 3 литра
OAK> в день едва ли не.

Странно. Советское пиво, даже бутылочное, портилось за несколько дней.
Или нагличане уже тогда консерванты в пиво пихали? :))))

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Юрий Григорьев в Oct 17 09:52:28 по местному времени:

Приветствую Вас, Юрий Григорьев !

Однажды Пятница Октябрь 06 2017 11:14, некто Юрий Григорьев (2:5020/2140.2) написал Oleg A. Kozhedub про Re: Сырный суп следующее:

ЮГ> =======================================================

OAK>> ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в английском
OAK>> флоте то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не гнило), было
OAK>> в реале 2-3 градуса крепости всего лишь. Но и выдавали его на
OAK>> человека под 3 литра в день едва ли не.

ЮГ> Странно. Советское пиво, даже бутылочное, портилось за несколько дней.
ЮГ> Или нагличане уже тогда консерванты в пиво пихали? :))))

На самом деле там было "двойное пиво" - в том смысле, что дважды перекипечивалось. Ну и плюс запрет поставщикам под страхом смерти
использовать для воды или пива б\у шные или непрожареные углями бочки.

Так что дело в этом было, ИМХО.

У С.Махова (george-rooke), действующего крупного историка парусного
флота, эти моменты освещались достаточно обстоятельно. Если будет
возможность найти и запостить сюда, не внося оффтопика,- не преимну возможностью.


Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326

Alexander Gatalsky написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Oct 17 04:50:51 по местному времени:

Пpиветик, #Oleg# !
В Пoнeдeльниk Okтябpя 09 2017 Oleg A. Kozhedub => Юрий Григорьев : Сырный суп

OAK>>> ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в английском
OAK>>> флоте то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не гнило), было
OAK>>> в реале 2-3 градуса крепости всего лишь. Но и выдавали его на
OAK>>> человека под 3 литра в день едва ли не.
ЮГ>> Странно. Советское пиво, даже бутылочное, портилось за несколько
ЮГ>> дней. Или нагличане уже тогда консерванты в пиво пихали? :))))
OK> На самом деле там было "двойное пиво" - в том смысле, что дважды
OK> перекипечивалось. Ну и плюс запрет поставщикам под страхом
OK> смерти использовать для воды или пива б\у шные или непрожареные углями
OK> бочки.
Щас это называют 'пастеpизованное' ?

До новых встpеч. Alexander.

... Я пеpезвоню чеpез паpу часиков...
--- FTN Explorer v.2.50+

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Alexander Gatalsky в Oct 17 10:15:16 по местному времени:

Приветствую Вас, Alexander Gatalsky !

Однажды Вторник Октябрь 10 2017 04:50, некто Alexander Gatalsky (2:5023/24.3325) написал Oleg A. Kozhedub про Сырный суп следующее:

OAK>>>> ЗЫ: И в то же время был сильно удивлён узнать, что в
OAK>>>> английском флоте то самое пиво, что брали вместо воды (ибо не
OAK>>>> гнило), было в реале 2-3 градуса крепости всего лишь. Но и
OAK>>>> выдавали его на человека под 3 литра в день едва ли не.
ЮГ>>> Странно. Советское пиво, даже бутылочное, портилось за несколько
ЮГ>>> дней. Или нагличане уже тогда консерванты в пиво пихали? :))))
OK>> На самом деле там было "двойное пиво" - в том смысле, что дважды
OK>> перекипечивалось. Ну и плюс запрет поставщикам под страхом
OK>> смерти использовать для воды или пива б\у шные или непрожареные
OK>> углями бочки.

AG> Щас это называют 'пастеpизованное' ?

Ну именно пастеризации "по всем правилам" там вроде как не было.
Но что-то близко к этому.


Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326