Мультиварка

Юрий Григорьев написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 08:35:52 по местному времени:

Привет, Cheslav!
02 марта 2024 в 00:26 ты писал(а) для Igor Suslyakov :
=======================================================

CO> Привет Igor!

CO> 01 Мар 24 19:53, Igor Suslyakov -> Cheslav Osanadze:

SS>>>>> Так вот обойдусь ли я в течение этого месяца мультиваркой?
IS>>>> Не уверен, но и утверждать не берусь. Сварить сосиски - вышло и
IS>>>> дороже и дольше чем на обычной газовой плите. Но если у тебя там
IS>>>> спартанские условия - электроплитку и электрочайник я бы добавил
IS>>>> для универсальности.
CO>>> Если совсем по спортански, то и электрочайник не нужен.:)
CO>>> Достаточно плитки.

IS>> И гораздо универсальнее. У мя мультиварка простаивает.

CO> Вот тут мы опять и вернулись к вопросу мультиварки.:( Я так и не понял
CO> - нужно ли оно? Некоторые вот и в микроволновке варят каши и супы и
CO> пельмени, но как по мне, после 30 лет юзанья, там самое оптимальное -
CO> греть каши и пюре. Остальное - от Лукавого.

CO> Плитка - лучше.

CO> Потому, и к мультиваркам отношение с опаской, раз такие разные мнения.
CO> Можно там яичницу жарить? Не тушить, а жарить? Вот в кастрюле, на
CO> электро (газо) плите - можно.

Можно и яишницу жарить, и суп, и варить, и тушить, и на пару готовить,
и даже выпечку выпекать, при желании.

А вот кашу делать ну просто замечательно. И даже этаниплов хорошо выходит.

=======================================================
Юрий Григорьев.

--- Fidolook 2007 (НV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 07:22:57 по местному времени:

Нello, Cheslav Osanadze.
On 01.03.2024 23:27 you wrote:

CO> Привет Oleg!
CO> 01 Мар 24 21:27, Oleg Nazaroff -> Cheslav Osanadze:
ON>> Да можно хоть костром из спичек пользоваться ;) А я - мультиваркой буду. От каш до йогуртов.
ON>> А иишницу - на огне, без изврата и черезжопства ;) И толщиной в 5 см!
CO> Так что там, с темой сисек? Можно ведь так же сказать - "а я жарил яичницу на утюге, и мне -
CO> отлично!". Где сиськи то? Можно и суп варить в самоваре, родителям - привет.:) Доставалось
CO> больше брату, он же старше.

Кому как удобней. Кому мож и штаны через голову удобно.. ;)
У каждого инструмента емеецца назначение. Картошку фри ты в скороварке будешь делать или во фрюшнице?? Кофе - в воке или в турке??

Сиськи - у каждого тож свои ;)) на мои лифчик не лезет токмо, а так тож есть, зашибить могу ;))

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Sergej Solowjow в Mar 24 06:43:07 по местному времени:

Привет Sergej!

02 Мар 24 00:22, Sergej Solowjow -> Cheslav Osanadze:

CO>> Каши? Это как? Ну вот, к примеру, пшёнку. В МФ мощностью 800
CO>> (кажется).

SS> Легко и просто. Я ставлю обычно на 600 Вт.
SS> В пластиковую кастрюлю засыпаешь крупу и заливаешь водой в отношении 1
SS> к 3. Солишь по вкусу. Закрываешь пластиковой крышкой, ставишь в
SS> микроволновку и включаешь на 20 мин. Всё.

Ага... Мне каши не жалко, я вот возьму - и попробую! Например, начну с гречки.
Отчёт - обещаю!

SS> Молочные каши я не ем, но и
SS> с молоком можно. Количество воды и время может варьироваться.

Это будет второй этап.:)

SS> К
SS> примеру перловку варить дольше. Ничего не надо помешивать, стоять над
SS> ней. Приправы или там сразу масло тоже загружаешь и больше не думаешь.
SS> Не, росли микроволновки каши на плите варить не буду.
SS> Не, ну натурально, плов так не сваришь. Ну так плов и не каша:-)

Про плов и вопроса нет, это я понимаю. А вот каши... Как не старайся - всё равно чуть пригорит, если оно на молоке.

Попробую в МВ.


Cheslav.


... Продам сифон и таблетку Трихопол к нему.
---

Semen Panevin написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 09:45:56 по местному времени:

Доброго здоровьица тебе, Cheslav!

Saturday March 02 2024 06:43, Cheslav Osanadze писал Sergej Solowjow:

CO> Ага... Мне каши не жалко, я вот возьму - и попробую! Например, начну
CO> с гречки. Отчёт - обещаю!

А чё только кашами ограничиваться?

Берёшь три картошки и две сосиски. Картошку режешь среднего размера кубиками,сосиски не слишком тонкими кружочками. Посолить, поперчить, чуть подсолнечногомалица, перемешать, загрузить в стеклянную кастрюлю с крышкой, и вмикроволновку на макс. мощности на 8 !!! минут. Ну под конкретную микроволновкуи размер картошки время может варьироваться плюс-минус минута.

Получается очень быстро и очень вкусно. За такое время ни пожарить, ни сваритькартошку не успеешь.

Можно картошку целиком запекать в пакете. Главное дырочка чтоб была, а толопнет:)

Можно так же в стеклянной кастрюльке всякие запчасти от курицы готовить, типабёдра, голени... Можно мясо тушить, с сыром и помидорками... Только чутьводички добавлять на донышко, и зубочистку под край крышки... Это уже не 8минут а минут 15 на три окорочка, на пол кастрюльки свинины мож минут 20...

И это только в самых простых микроволновках, только СВЧ...

А бывают всякие smart oven с конвекциями и прочими альтернативныминагревательными элементами, и программами для готовки разных штук...

С наилучшими пожеланиями, Семён.

... Век живи, век учись!
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20240206 (Linux 6.6.13-gentoo iF6M10)

Cheslav Osanadze написал(а) к Semen Panevin в Mar 24 09:22:06 по местному времени:

Привет Semen!

02 Мар 24 09:45, Semen Panevin -> Cheslav Osanadze:

CO>> Ага... Мне каши не жалко, я вот возьму - и попробую! Например,
CO>> начну с гречки. Отчёт - обещаю!

SP> А чё только кашами ограничиваться?

SP> Берёшь три картошки и две сосиски. Картошку режешь среднего размера
SP> кубиками,сосиски не слишком тонкими кружочками. Посолить, поперчить,
SP> чуть подсолнечногомалица, перемешать, загрузить в стеклянную кастрюлю
SP> с крышкой, и вмикроволновку на макс. мощности на 8 !!! минут. Ну под
SP> конкретную микроволновкуи размер картошки время может варьироваться
SP> плюс-минус минута.

SP> Получается очень быстро и очень вкусно. За такое время ни пожарить, ни
SP> сваритькартошку не успеешь.

Сосиски-сардельки в МВ мне не нравятся.:( Тоже. побаловался и предпочёл варить их в воде.

Время - да, согласен. Но я уже никуда не тороплюсь.:)

SP> Можно картошку целиком запекать в пакете. Главное дырочка чтоб была, а
SP> толопнет:)

Тоже - как разнообразие, но не на постоянку.

SP> Можно так же в стеклянной кастрюльке всякие запчасти от курицы
SP> готовить, типабёдра, голени... Можно мясо тушить, с сыром и
SP> помидорками... Только чутьводички добавлять на донышко, и зубочистку
SP> под край крышки... Это уже не 8минут а минут 15 на три окорочка, на
SP> пол кастрюльки свинины мож минут 20...

В глиняный горшочек и в духовку! Никакая МВ так не сделает.

SP> И это только в самых простых микроволновках, только СВЧ...

SP> А бывают всякие smart oven с конвекциями и прочими
SP> альтернативныминагревательными элементами, и программами для готовки
SP> разных штук...

Всё это - пройденный этап. :) Я же сразу, первую МВ, брал "на максималках". Гриль и всё такое.

Курицу "грилил", свининку. Только у курицы надо кончики в фольгу заворачивать.

Все эти запекания - баловство, даже в душманской газовой духовке - проще и практичней.

А вот до каш - я так и не добрался.

После той МВ я твёрдо усвоил - надо брать минимальную комплектацию, одна крутилка и достаточно. Остальное - "жалкое подобие левой руки" и имеет право на жизнь - только при отсутствии более достойных альтернатив.

Пюрешку я сварю на плите, пушистую и вкуснявую. А вот разогревать её - тут к МВ альтернатив нет. В этом - она изумительна.


Cheslav.


... Сидор закатал рукав и вколол себе в вену 3 кубика куриного бульона.
--- WinAmp: АлисА - Эй, ты, там, на том берегу

Semen Panevin написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 10:41:58 по местному времени:

Доброго здоровьица тебе, Cheslav!

Saturday March 02 2024 09:22, Cheslav Osanadze писал Semen Panevin:

SP>> Получается очень быстро и очень вкусно. За такое время ни
SP>> пожарить, ни сваритькартошку не успеешь.

CO> Сосиски-сардельки в МВ мне не нравятся.:( Тоже. побаловался и
CO> предпочёл варить их в воде.
Это если отдельно. А в перемешку с картофанчиком, да с перчиком, да на маслице-вкусно.

С макарошками я их тоже варить предпочитаю, более традиционным способом :)

CO> Время - да, согласен. Но я уже никуда не тороплюсь.:)
Тут есть есть фактор лени. Картошку если жарить - её ж мешать надо, хотьиногда... А так засунул и через 8 минут вытащил готовое.

SP>> Можно картошку целиком запекать в пакете. Главное дырочка чтоб
SP>> была, а толопнет:)
CO> Тоже - как разнообразие, но не на постоянку.

Так-то я с тобой конечно согласен. Но тред начинася с вопроса "как выжить безплиты" :) Суть в том, с микроволновкой это, ИМХО, даже более возможно, чем смультиваркой.

Я как раз когда в новую квартиру заезжал, с ещё не до конца доделаннымремонтом,первым делом туда микроволновку заселил и электрочайник. Аполноценная кухня с плитой и прочей духовкой там чуть позже появилась.

С наилучшими пожеланиями, Семён.

... Век живи, век учись!
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20240206 (Linux 6.6.13-gentoo iF6M10)

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 10:57:22 по местному времени:

Нello, Cheslav Osanadze.
On 01.03.2024 22:10 you wrote:

CO> Привет Igor!
CO> 01 Мар 24 22:13, Igor Suslyakov -> Cheslav Osanadze:
IS>> Не возражаю. От мультиварки отличается лишь тем, что рядом надо стоять над душой.
CO> Не сравнивал.
IS>> В некоторых можно. Чтоб "мозги" мультиварки понимали что жарим, а не варим (датчики
IS>> температуры в ОС воспринимают "мозги") даже в режиме "Мультиповар" - фактически ручной режим.
IS>> Ну чтоб внутренняя кастрюля держала эти температурные режимы как и окружающие элементы. Но
IS>> блинчики печь неудобно - как переворачивать их. Ну и чем кастрюля внутри мультиварки хуже?
CO> Откуда я знаю? Когда я спрашивал - стоит ли её покупать, мнения разделились, я так и не понял
CO> - как оно работает, на практике. Что можно готовить, а что нет, и как и почему.

Базовое у нас - каши, всякие. Овсянка, сэр! Самая суперская овсянка, кстати. Не геркулес, именно натуральный недробленый овес. Творожники, запеканки (и яйцевые тоже), плов, картошка тушеная, супы, рыба на пару, брокколи со всякими разноцветными капустами..

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Semen Panevin в Mar 24 10:29:57 по местному времени:

Привет Semen!

02 Мар 24 10:41, Semen Panevin -> Cheslav Osanadze:

SP> С макарошками я их тоже варить предпочитаю, более традиционным
SP> способом :)

CO>> Время - да, согласен. Но я уже никуда не тороплюсь.:)
SP> Тут есть есть фактор лени. Картошку если жарить - её ж мешать надо,
SP> хотьиногда... А так засунул и через 8 минут вытащил готовое.

Так она не получицца жаренной в МВ. А варить если на плите, то и мешать не надо. :)
Кстати, лишнее помешивание, при жарке, сильно вредит продукту.

SP>>> Можно картошку целиком запекать в пакете. Главное дырочка чтоб
SP>>> была, а толопнет:)
CO>> Тоже - как разнообразие, но не на постоянку.

SP> Так-то я с тобой конечно согласен. Но тред начинася с вопроса "как
SP> выжить безплиты" :) Суть в том, с микроволновкой это, ИМХО, даже более
SP> возможно, чем смультиваркой.

Так я её и не пощщупал. Я бы и МВ не купил, если бы в гостях не вытащили макарошки с котлетами из холодильника и не разогрели мне, без шума, пыли, гари и прочего.

Так то я макарошки грел на сковороде до этого, но не люблю я жареные макароны, жареный рис и пюре.

И вот после этого момента - я и загорелся таким девайсом.

А мультиварку видел только на картинках и до сих пор не умер.:) Что бы купить бесполезную вещь - надо убедиться же.:)

SP> Я как раз когда в новую квартиру заезжал, с ещё не до конца
SP> доделаннымремонтом,первым делом туда микроволновку заселил и
SP> электрочайник. Аполноценная кухня с плитой и прочей духовкой там чуть
SP> позже появилась.

Ну не знаю... Я обходился вообще примусом и одной кастрюлькой, вполне себе. И для чая и для всего.


Cheslav.


... Длинные ноги - не роскошь, а средство передвижения
--- WinAmp: АлисА - Черта

Cheslav Osanadze написал(а) к Oleg Nazaroff в Mar 24 10:35:38 по местному времени:

Привет Oleg!

02 Мар 24 10:57, Oleg Nazaroff -> Cheslav Osanadze:

IS>>> и окружающие элементы. Но блинчики печь неудобно - как
IS>>> переворачивать их. Ну и чем кастрюля внутри мультиварки хуже?
CO>> Откуда я знаю? Когда я спрашивал - стоит ли её покупать, мнения
CO>> разделились, я так и не понял - как оно работает, на практике.
CO>> Что можно готовить, а что нет, и как и почему.

ON> Базовое у нас - каши, всякие. Овсянка, сэр! Самая суперская овсянка,
ON> кстати. Не геркулес, именно натуральный недробленый овес. Творожники,
ON> запеканки (и яйцевые тоже), плов, картошка тушеная, супы, рыба на
ON> пару, брокколи со всякими разноцветными капустами..

Не могу никак приучить себя к кашам. Так то я их люблю, но готовить их - не люблю.
Остальное - вычёркиваем! Брокколи и прочий изврат я готов есть только в комплекте с огромным куском жирного мяса! :)


Cheslav.


... Ядерная бомба всегда попадает в эпицентр.
--- WinAmp: Алиса - Поллюционный сон

Юрий Григорьев написал(а) к Cheslav Osanadze в Mar 24 15:57:47 по местному времени:

Привет, Cheslav!
02 марта 2024 в 11:43 ты писал(а) для Sergej Solowjow :
=======================================================

CO> Привет Sergej!

CO> 02 Мар 24 00:22, Sergej Solowjow -> Cheslav Osanadze:

CO>>> Каши? Это как? Ну вот, к примеру, пшёнку. В МФ мощностью 800
CO>>> (кажется).

SS>> Легко и просто. Я ставлю обычно на 600 Вт.
SS>> В пластиковую кастрюлю засыпаешь крупу и заливаешь водой в отношении 1
SS>> к 3. Солишь по вкусу. Закрываешь пластиковой крышкой, ставишь в
SS>> микроволновку и включаешь на 20 мин. Всё.

CO> Ага... Мне каши не жалко, я вот возьму - и попробую! Например, начну с
CO> гречки. Отчёт - обещаю!

Могу рассказать, как я варил в мультиварке перловую кашу с мясом, пшённую
кашу с тушёнкой и этаниплов с мясом и рисом. :)))))

SS>> Молочные каши я не ем, но и
SS>> с молоком можно. Количество воды и время может варьироваться.

CO> Это будет второй этап.:)

SS>> К
SS>> примеру перловку варить дольше. Ничего не надо помешивать, стоять над
SS>> ней. Приправы или там сразу масло тоже загружаешь и больше не думаешь.
SS>> Не, росли микроволновки каши на плите варить не буду.
SS>> Не, ну натурально, плов так не сваришь. Ну так плов и не каша:-)

CO> Про плов и вопроса нет, это я понимаю. А вот каши... Как не старайся -
CO> всё равно чуть пригорит, если оно на молоке.

В мультиварке не пригорает. Проверено на пшённой и рисовой каше с молоком.

=======================================================
Юрий Григорьев.

--- Fidolook 2007 (НV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007