forum.wfido.ru  

Вернуться   forum.wfido.ru > Прочие эхи > RU.BIOLOGY

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 18.07.2019, 19:32
Dmitry Kabanov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Создана искусственная свинина. Еще одна победа пищевой промышленности

Dmitry Kabanov написал(а) к All в Jul 19 15:51:10 по местному времени:

Создана искусственная свинина. Еще одна
победа пищевой промышленности.


За последние несколько дней новости о
создании того или иного вида
искусственного мяса идут просто
нескончаемым потоком. Мы уже совсем
надавно рассказывали вам об успехах
компаний, производящих искусственную
говядину и курицу. А сейчас пришло время
поведать и о том, что компания из
Малайзии разработала технологию
получения искусственной свинины. При
этом используют они весьма интересный
набор компонентов.
Кто придумал искусственную
свинину
В то время, как западные компании
сконцентрированы на создании аналогов
говядины и курицы, расположенная в
Малайзии Phuture Foods занялась
разработкой технологии по производству
искусственной свинины. И это не случайно,
ведь в азиатском регионе именно свинина
пользуется наибольшей популярностью при
приготовлении блюд. Неудивительно, что
именно здесь появился первый стартап,
который занялся получением аналога
свинины из растительного сырья.
Как создают искусственную
свинину
Саму технологию производства в Phuture
Foods пока что выносить на суд
общественности отказываются, но
представители компании рассказали, что
для имитации вкуса и текстуры свинины
используется в основном пшеница, грибы
шиитаке и бобы сорта мунг. Пшеница и
грибы выступают в качестве своего рода
"каркаса" мясной продукции, в то время
как бобы являются источником белка и
придают искусственному мясу текстуру,
похожую на настоящую свинину.

Зачем производить
искусственную свинину.

Основной целью Phuture Foods является не
только забота о животных, но и проблема
экологии. Из-за возросшего количества
потребляемой мясной продукции, объем
загрязняющих веществ от ферм и заводов
по производству свинины вырос в
несколько раз.

Где купить искусственную
свинину.

Новый продукт, по заявлениям Phuture
Foods, должен быть соизмерим по цене с
обычным мясом свиней. Но для того,
чтобы заинтересовать конечного
потребителя, искусственная свинина
должна быть гораздо дешевле обычной.
Ведь в конечном итоге покупатели
"голосуют рублем", а при одинаковой цене
потребиетль всегда выберет натуральный
продукт.
Выход на азиатский рынок должен
состояться в ближайшие месяцы. В
качестве тестовых площадок выбраны
Гонконг и Сингапур. При этом в Phuture
Foods говорят, что благодаря 100%
растительному происхождению,
искусственную свинину могут употреблять
как вегетарианцы, так и лица, которые не
едят ее по религиозным соображениям.

https://hi-news.ru/technology/sozdan...hlennosti.html
--- AfterShock/Android 1.6.5
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:18. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot