Запечёные пельмени

Alexandr Kruglikov написал(а) к All в Feb 18 10:55:14 по местному времени:

Привет, All!

На выходных был опробован рецепт:

√ пельмени - 1 кг;
√ печень (куриная или говяжья, по вкусу) - 300 г;
√ сметана - 100 мл;
√ томатная паста - 1 столовая ложка;
√ репчатый лук - 1 шт.;
√ соль, перец горошком, лавровый лист.

Приготовление

Слегка отвариваем пельмени и выкладываем их по горшочкам. В глубокой сковороде поджариваем лук. Режем на кусочки печень, на сковороду к луку и обжариваем ее.
Добавляем в сковороду сметану, томатную пасту, соль и специи, тушим на медленном огне до готовности.
Добавляем соус с печенью к пельменям в горшочках.
Закрываем горшки крышечками и томим в духовке при 200 градусах 25-30 минут.

С наилучшими пожеланиями, Alexandr.

--- "GoldED+/LNX 1.1.5-b20170303" ---