#1
|
|||
|
|||
Пытаюсь придумать или восстановить рецепт
Oleg A. Kozhedub написал(а) к All в May 18 16:49:20 по местному времени:
Приветствую Вас, All ! Тут почитал про "русские рыбные пироги"(тм), и захотелось придумать пирожки с рыбой (улучшенные и доступные средним рукам). В детстве тётка делала вкусные "рыбные трехугольники". Попытка спросить "как?" натолкнулась на ответ "да не делали такого никогда". Пичалько. Вот думаю как бы то-ли восстановить рецепт, то-ли придумать. Начинка, понятно, любая рыба, матиасы наши (наверно с луком), скумбрия (яблоки в придачу - Юлька Высоцкая подсказала), красная (тут твороги-сметанки помогут или не помогут),- а тесто вот, что с тестом делать? В тесте я не силён особо, разве что в области печения пасх на Пасху, и то под руководством любимой мамы. :). Рыба быстропекущаяся же. Вот в чём вопрос. Oleg A. Kozhedub --- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326 |