Мопсы

Yuri Rubtsov написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 15 14:56:52 по местному времени:


Я рад, что мы еще живы, Igor! Побеседуем?

YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о
YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут.
YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать.
IS> Думаешь тот грибок, что появился в середине 19 века, вывелся? И
IS> больше вино перестало портиться через год хранения?

Там был не грибок, а бактерии, если помню правильно. Изменились условия, как минимум.

Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310

... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan
--- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000

Yuri Rubtsov написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 15 14:58:19 по местному времени:


Я рад, что мы еще живы, Igor! Побеседуем?


IS> Может. Но в рЫкламе утверждают что без доступа воздуха, под давлением
IS> нагревают выше 100 градусов кратковременно и быстро охлаждают. Не
IS> кипятят. Как при этом не разрушается белок - видно я всё-таки в школе
IS> что-то пропустил мимо ушей.

А должен разрушаться? Белки разные есть.

Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310

... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan
--- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000

Yuri Rubtsov написал(а) к Vadim Makarov в Nov 15 14:58:56 по местному времени:


Я рад, что мы еще живы, Vadim! Побеседуем?

IS>> Может. Но в рЫкламе утверждают что без доступа воздуха, под
IS>> давлением нагревают выше 100 градусов кратковременно и быстро
IS>> охлаждают. Не кипятят. Как при этом не разрушается белок - видно
IS>> я всё-таки в школе что-то пропустил мимо ушей.
VM> это и есть стерилизация, если выше 100

Стерилизуют при этом долго. Недолго - это при крайне высоких температурах.

Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310

... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan
--- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000

Yuri Rubtsov написал(а) к Mark Arkanov в Nov 15 15:00:00 по местному времени:


Я рад, что мы еще живы, Mark! Побеседуем?

YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о
YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут.
YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать.
MA> Если взять за правило использовать русский язык и реальное название
MA> природных процессов и явлений, то разум наш стал бы меньше загажен
MA> фекальными терминами, при этом нам бы было всё проще понимать и
MA> передавать знания детям.
MA> Не пастеризация, а нагрев.

Слово "пастеризация" описывает процесс исчерпывающе: что делается, для чего и почему. "Нагрев" ничего не прибавляет к пониманию, кроме информации о каком-то повышении температуры.

Юрий Рубцов, Ижевск enhydra-at-mail.ru ICQ 453439310

... Extraordinary claims require extraordinary evidence (c) Carl Sagan
--- GoldEd 3.0.1-asa9 SR3 & Fido Master 2000

Vadim Makarov написал(а) к Mark Arkanov в Nov 15 11:04:53 по местному времени:

Нello, Mark Arkanov.
On 14.11.15 0:09 you wrote:

YR>> Не везде и не всегда вино превращалось в уксус. Да и я говорил о
YR>> современных винах, там и SO2 применяют, и много чего ещё могут.
YR>> Так что насчёт пастеризации современных вин надо ещё почитать.
MA> Если взять за правило использовать русский язык и реальное
MA> название природных процессов и явлений, то разум наш стал бы
MA> меньше загажен фекальными терминами, при этом нам бы было всё
MA> проще понимать и передавать знания детям. Не пастеризация, а
MA> нагрев.

может не фекальными а дерьмовыми?

--

... кто не ест, тот и не пьёт...
--- Нotdoged/2.10/Android

Eugene Muzychenko написал(а) к Vadim Makarov в Nov 15 10:55:35 по местному времени:

Привет!

16 Nov 15 11:04, you wrote to Mark Arkanov:

MA>> Если взять за правило использовать русский язык и реальное
MA>> название природных процессов и явлений, то разум наш стал бы
MA>> меньше загажен фекальными терминами, при этом нам бы было всё
MA>> проще понимать и передавать знания детям. Не пастеризация, а
MA>> нагрев.

VM> может не фекальными а дерьмовыми?

Ага, и не "реальное", а действительное, не "процессов", а последовательностей явлений, не "терминами", а понятиями. То есть, в мозгах - даже не изящные европейские фекалии, а кондовое русское говно.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
eu-gene@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20130111