forum.wfido.ru  

Вернуться   forum.wfido.ru > Прочие эхи > RU.HOME

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #81  
Старый 25.05.2023, 15:43
Eugene Muzychenko
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Шашлык

Eugene Muzychenko написал(а) к Cheslav Osanadze в May 23 13:32:02 по местному времени:

Привет!

25 May 23 07:48, you wrote to Sergej Solowjow:

CO> Давно смотрю в сторону электрошашлычницы но никак не решусь. Боюсь
CO> разочароваться.

Самый вкусный шашлык, который я ел в своей жизни, готовили в электрошашлычнице. Тут уже написали, что совершенно по фигу, чем именно греть.

Всего доброго!
Евгений Музыченко
fi-do@muzy-chen-ko.net (все дефисы убрать)

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20180707
Ответить с цитированием
  #82  
Старый 25.05.2023, 16:23
Cheslav Osanadze
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Нужен совет по вентиляции

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Sabadah в May 23 13:59:55 по местному времени:

Привет Igor!

25 Май 23 13:09, Igor Sabadah -> Sergej Solowjow:

IS>>> Когда ТЭН вишнево красный там явно больше 300 градусов

SS>> Наверное, не спорю. Только +300 - это должна быть не температура
SS>> ТЭНа, а того места, где находится мясо. Наверняка такие есть. Но
SS>> вот духовки с 300 плюс попадаются не часто.

IS> От ТЭНа до мяса 2см:), а вот с духовками да проблема, в обычной пиццу
IS> не сделать, температура маловата

"Обычная" - это какая? :) Газ или электро или МВ?



Cheslav.


... Я в зоопаpке pаботаю. Антилопy гнy.
--- ...
Ответить с цитированием
  #83  
Старый 25.05.2023, 16:23
Cheslav Osanadze
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Шашлык

Cheslav Osanadze написал(а) к Eugene Muzychenko в May 23 14:00:58 по местному времени:

Привет Eugene!

25 Май 23 13:32, Eugene Muzychenko -> Cheslav Osanadze:

CO>> Давно смотрю в сторону электрошашлычницы но никак не решусь.
CO>> Боюсь разочароваться.

EM> Самый вкусный шашлык, который я ел в своей жизни, готовили в
EM> электрошашлычнице. Тут уже написали, что совершенно по фигу, чем
EM> именно греть.

Возможно и рискну.:)



Cheslav.


... Не ковыряй в носу перочинным ножиком. Лезвие легко ржавеет.
--- ...
Ответить с цитированием
  #84  
Старый 25.05.2023, 17:13
Юрий Григорьев
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Нужен совет по вентиляции

Юрий Григорьев написал(а) к Cheslav Osanadze в May 23 21:02:15 по местному времени:

Привет, Cheslav!
25 мая 2023 в 13:48 ты писал(а) для Sergej Solowjow :
=======================================================

CO> Привет Sergej!

CO> 25 Май 23 07:32, Sergej Solowjow -> Oleg Nazaroff:

SS>> Я, по-моему, уже об этом говорил, но не помню, в какой эхе.
SS>> Соревнование "шашлычников". Один жарит на древесном угле, другой...
SS>> ага, на газе. Не, ну не на открытом пламени, натурально. Две решётки с
SS>> несоосными отверстиями и, если мне память не изменяет, камни. Так вот
SS>> суть в том, что эксперты не смогли определить, какой шашлык на чём
SS>> поджарен. Ну, то есть не дым угля (дров ли, другого ли топлива)
SS>> придаёт шашлыку вкус и запах, а... дым от капающего и горящего жира
SS>> :-) Ну, то есть в первую очередь зависит от мяса, а уж потом от
SS>> способа приготовления :-) Не, ну от способа тоже, конечно, зависит.
SS>> Можно добавить в маринад (кстати, не самая необходимая процедура)
SS>> уксус и безнадёжно испортить шашлык :-)

CO> Давно смотрю в сторону электрошашлычницы но никак не решусь. Боюсь
CO> разочароваться.

Немножго жидково дыма в миасо перед жаркой - и как науглях, с дымком.

=======================================================
Юрий Григорьев.

--- Fidolook 2007 (НV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007
Ответить с цитированием
  #85  
Старый 25.05.2023, 19:04
Oleg Nazaroff
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Нужен совет по вентиляции

Oleg Nazaroff написал(а) к Cheslav Osanadze в May 23 13:30:26 по местному времени:

Доброго времени суток, Cheslav Osanadze!
Твоя цитата от 25.05.23 10:33:

CO> Привет Oleg!
CO> 25 Май 23 09:48, Oleg Nazaroff -> Sergej Solowjow:
SS>>> первую очередь зависит от мяса, а уж потом от способа приготовления :-) Не, ну от способа
SS>>> тоже, конечно, зависит. Можно добавить в маринад (кстати, не самая необходимая процедура)
SS>>> уксус и безнадёжно испортить шашлык :-)
ON>> Сам способ - неспортивный ;) прикинь, в ресторанах, себя уважающих - жарят на мангале.. Даже
ON>> расположенных в торговых центрах! И часто - это открытый взору клиента мангал..
CO> На самом деле, это только понты, для разжигания платежеспособности посетителя.

А какой смысл этого не делать??

--
С наилучшими пожеланиями!

Опубликовано ХотДогом с планеты Ведроид
--- ХотДог/2.14.5/Android
Ответить с цитированием
  #86  
Старый 25.05.2023, 19:04
Cheslav Osanadze
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Нужен совет по вентиляции

Cheslav Osanadze написал(а) к Oleg Nazaroff в May 23 16:54:53 по местному времени:

Привет Oleg!

25 Май 23 13:30, Oleg Nazaroff -> Cheslav Osanadze:

SS>>>> первую очередь зависит от мяса, а уж потом от способа
SS>>>> приготовления :-) Не, ну от способа тоже, конечно, зависит.
SS>>>> Можно добавить в маринад (кстати, не самая необходимая
SS>>>> процедура) уксус и безнадёжно испортить шашлык :-)
ON>>> Сам способ - неспортивный ;) прикинь, в ресторанах, себя
ON>>> уважающих - жарят на мангале.. Даже расположенных в торговых
ON>>> центрах! И часто - это открытый взору клиента мангал..
CO>> На самом деле, это только понты, для разжигания
CO>> платежеспособности посетителя.

ON> А какой смысл этого не делать??

Жарить на мангале посреди торгового центра? По многим причинам так делать не следует.
А работать работу под пристальным взглядом зевак - это и лишний стресс.


Cheslav.


... В тюрьме он вставал с первыми петухами.
--- ...
Ответить с цитированием
  #87  
Старый 25.05.2023, 20:03
Igor Suslyakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Нужен совет по вентиляции

Igor Suslyakov написал(а) к Oleg Nazaroff в May 23 18:42:26 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Четверг 25 Мая 2023 06:39, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:50/700+d9728be4:

IS>>>> И с электрошашлычницей продукт не сильно уступает на углях. :)
ON>>> Сравнил жопу с пальцем...
IS>> Тебе антураж (шашечки) или ехать?
ON> Мне ехать с шашечками ;) ибо натурал продукт - мне как раз и не
ON> сложно. В деревне и мангал и барбекюшница, и во дворе Москвы оные же
ON> ;)

В новостях говорят, что ваши московские бесплатные площадки для шашлыков народ чуть ли не с ночи занимает и перепродаёт страждущим.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Береженого бог бережет, а небереженого конвой стережет.
Ответить с цитированием
  #88  
Старый 25.05.2023, 20:03
Igor Suslyakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Нужен совет по вентиляции

Igor Suslyakov написал(а) к Oleg Nazaroff в May 23 18:45:02 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Четверг 25 Мая 2023 09:48, ты писал(а) Sergej Solowjow, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:50/700+333ec50e:

IS>>>> Тебе антураж (шашечки) или ехать?
ON>>> Мне ехать с шашечками ;) ибо натурал продукт - мне как раз и не
ON>>> сложно. В деревне и мангал и барбекюшница, и во дворе Москвы
ON>>> оные же ;)
SS>> Я, по-моему, уже об этом говорил, но не помню, в какой эхе.
SS>> Соревнование "шашлычников". Один жарит на древесном угле,
SS>> другой... ага, на газе. Не, ну не на открытом пламени,
SS>> натурально. Две решётки с несоосными отверстиями и, если мне
SS>> память не изменяет, камни. Так вот суть в том, что эксперты не
SS>> смогли определить, какой шашлык на чём поджарен. Ну, то есть не
SS>> дым угля (дров ли, другого ли топлива) придаёт шашлыку вкус и
SS>> запах, а... дым от капающего и горящего жира :-) Ну, то есть в
SS>> первую очередь зависит от мяса, а уж потом от способа
SS>> приготовления :-) Не, ну от способа тоже, конечно, зависит. Можно
SS>> добавить в маринад (кстати, не самая необходимая процедура) уксус
SS>> и безнадёжно испортить шашлык :-)
ON> Сам способ - неспортивный ;) прикинь, в ресторанах, себя уважающих -
ON> жарят на мангале.. Даже расположенных в торговых центрах! И часто -
ON> это открытый взору клиента мангал..

Вот не поверишь - именно эта последняя часть ключевая. В смысле на глазах клиента, хотя технически и с точки зрения пожарных - убрать долой с глаз.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Я был счастлив,потом отвлекся(Несчастный)
Ответить с цитированием
  #89  
Старый 25.05.2023, 20:03
Igor Suslyakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Нужен совет по вентиляции

Igor Suslyakov написал(а) к Cheslav Osanadze в May 23 18:49:40 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Четверг 25 Мая 2023 10:33, ты писал(а) Oleg Nazaroff, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:6078/80+646f1dab:

SS>>> первую очередь зависит от мяса, а уж потом от способа
SS>>> приготовления :-) Не, ну от способа тоже, конечно, зависит.
SS>>> Можно добавить в маринад (кстати, не самая необходимая
SS>>> процедура) уксус и безнадёжно испортить шашлык :-)
ON>> Сам способ - неспортивный ;) прикинь, в ресторанах, себя
ON>> уважающих - жарят на мангале.. Даже расположенных в торговых
ON>> центрах! И часто - это открытый взору клиента мангал..
CO> На самом деле, это только понты, для разжигания платежеспособности
CO> посетителя.

Если тут ещё начнут затирать про плов обязательно в казане и на дровах.. Лишь бы вкусно было. Как в забегаловке "Восточная долина" в Гатчине. Делюсь специально - не пожалеете.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Объявление: Обналичу Нобелевскую премию...
Ответить с цитированием
  #90  
Старый 25.05.2023, 20:03
Igor Suslyakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Нужен совет по вентиляции

Igor Suslyakov написал(а) к Oleg Nazaroff в May 23 18:48:30 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Четверг 25 Мая 2023 13:30, ты писал(а) Cheslav Osanadze, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:50/700+a5d7e153:

SS>>>> первую очередь зависит от мяса, а уж потом от способа
SS>>>> приготовления :-) Не, ну от способа тоже, конечно, зависит.
SS>>>> Можно добавить в маринад (кстати, не самая необходимая
SS>>>> процедура) уксус и безнадёжно испортить шашлык :-)
ON>>> Сам способ - неспортивный ;) прикинь, в ресторанах, себя
ON>>> уважающих - жарят на мангале.. Даже расположенных в торговых
ON>>> центрах! И часто - это открытый взору клиента мангал..
CO>> На самом деле, это только понты, для разжигания
CO>> платежеспособности посетителя.
ON> А какой смысл этого не делать??

Газовый или электрогриль делает не хуже, но если показать клиенту - бакшиш будет меньше.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Reset - не кнопка, а горькая необходимость
Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:32. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot