forum.wfido.ru  

Вернуться   forum.wfido.ru > Прочие эхи > STARPER.LIMITED

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 22.07.2019, 11:23
Alexander Hohryakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Alexander Hohryakov написал(а) к Vladimir Fyodorov в Jul 19 12:03:40 по местному времени:

Здpавствуй, Vladimir!

Понедельник 22 Июля 2019 06:34, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:50/15.2+7fc90ac4:

VF>>> Ну это да. Впрочем, в последнее время я дрова и не пилю, жгу
VF>>> целиком, как мы это называем, по-женски. Когда середина
VF>>> прогорит, остатки уже не длинные :)
AН>> Они же в печку не лезут. Мне срезанные ветки приходится жечь в
AН>> бочке - в банную печку не лезут, а измельчать лень. Зато зола. С
AН>> сотовой связью у нас нормально, на бочку лезть не надо.

VF> У нас нету печки. Костёр разводим в старой газовой плите, поставленной
VF> кверху тормашками. Этакий импровизированный мангал. При желании сверху
VF> вполне можно накидать дров любого размера.

Это сравнимо с нашей бочкой, но удобнее. Как мангал бочка не годится, дети как-то делали его из корпуса от старого системника.

VF>>> Да, я тоже сходил на наше место в поле возле дачи.
VF>>> Подберёзовиков, правда, что-то пока не выросло, но груздей
VF>>> набрал.
AН>> Грузди раньше подберёзовиков?

VF> Да вот как-то так, похоже.

Осенью должна пройти вторая волна.

AН>> На наших широтах обычно наоборот. И за подберёзовиками надо
AН>> успеть сбегать: червяки их тоже любят, чуть опоздаешь - все грибы
AН>> червивые.

VF> Это точно. Зато грузди червяки не едят, они горькие.

Что за червяки-гурманы? Наши черви едят всё,кроме лисичек и, возможно, мухоморов, но мухоморы я на червивость ни разу не проверял, не приходило в голову. А грузди они жрут :(


С уважением - Alexander
--- -
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 22.07.2019, 12:13
Vladimir Fyodorov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Vladimir Fyodorov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jul 19 10:36:54 по местному времени:

Разнообразно приветствую тебя, Alexander!

22 Июля 2019, Alexander Нohryakov писАл к Vladimir Fyodorov следующее:

VF>> Это точно. Зато грузди червяки не едят, они горькие.
AН> Что за червяки-гурманы? Наши черви едят всё,кроме лисичек и, возможно,
AН> мухоморов, но мухоморы я на червивость ни разу не проверял, не
AН> приходило в голову. А грузди они жрут :(

Суровые башкирские черви. Видать, не избалованные они у вас. Я ни одного червивого груздя в этот раз не нашёл, хотя припоминаю, да, изредка попадались раньше. Как правило, уже и так старые, перестоявшие. А пока молоденькие - идеально чистые.

Всяческих благ. Искренне Ваш, Vladimir Fyodorov, эсквайр.
... Слабый женский Poll ...
--- GoldED+/OSX 1.1.5-b20180707
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 22.07.2019, 14:52
Alexander Hohryakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Alexander Hohryakov написал(а) к Vladimir Fyodorov в Jul 19 15:29:46 по местному времени:

Здpавствуй, Vladimir!

Понедельник 22 Июля 2019 10:36, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:50/15.1+5d35692a:

VF>>> Это точно. Зато грузди червяки не едят, они горькие.
AН>> Что за червяки-гурманы? Наши черви едят всё,кроме лисичек и,
AН>> возможно, мухоморов, но мухоморы я на червивость ни разу не
AН>> проверял, не приходило в голову. А грузди они жрут :(

VF> Суровые башкирские черви. Видать, не избалованные они у вас. Я ни
VF> одного червивого груздя в этот раз не нашёл, хотя припоминаю, да,
VF> изредка попадались раньше. Как правило, уже и так старые,
VF> перестоявшие. А пока молоденькие - идеально чистые.

В интернетах пишут, что "поражает крайне редко". Не верю! Но не пишут, что из-за горечи. Валуи, волнушки и подгруздки тоже горькие, а черви жрут их, аж за ушами трещит. В ваших южных краях, казалось бы, червей должно быть больше: грибная муха - насекомое хладнокровное, на морозе теряет активность. Осенью, когда уже прохладно, грибы чище. Сейчас мы съездили три раза, на третий, через неделю после первого, уже ходили по лесу, срезали белые, вздыхали: "эх, где мы были вчера..."


С уважением - Alexander
--- -
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 22.07.2019, 15:21
Vladimir Fyodorov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Vladimir Fyodorov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jul 19 14:06:06 по местному времени:

Разнообразно приветствую тебя, Alexander!

22 Июля 2019, Alexander Нohryakov писАл к Vladimir Fyodorov следующее:

AН>>> Что за червяки-гурманы? Наши черви едят всё,кроме лисичек и,
AН>>> возможно, мухоморов, но мухоморы я на червивость ни разу не
AН>>> проверял, не приходило в голову. А грузди они жрут :(
VF>> Суровые башкирские черви. Видать, не избалованные они у вас. Я ни
VF>> одного червивого груздя в этот раз не нашёл, хотя припоминаю, да,
VF>> изредка попадались раньше. Как правило, уже и так старые,
VF>> перестоявшие. А пока молоденькие - идеально чистые.
AН> В интернетах пишут, что "поражает крайне редко". Не верю! Но не пишут,
AН> что из-за горечи. Валуи, волнушки и подгруздки тоже горькие, а черви
AН> жрут их, аж за ушами трещит.

Ну, настаивать не буду. Я с детства думал, что из-за горечи, возможно, мне передалось чьё-то заблуждение. Но то, что червивые грузди встречались мне куда реже, чем, скажем, червивые сыроежки - факт.

AН> В ваших южных краях, казалось бы, червей должно быть больше: грибная
AН> муха - насекомое хладнокровное, на морозе теряет активность. Осенью,
AН> когда уже прохладно, грибы чище.

Да, так и есть.

Всяческих благ. Искренне Ваш, Vladimir Fyodorov, эсквайр.
... Слабый женский Poll ...
--- GoldED+/OSX 1.1.5-b20180707
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 22.07.2019, 16:23
Alexander Hohryakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Alexander Hohryakov написал(а) к Vladimir Fyodorov в Jul 19 17:02:24 по местному времени:

Здpавствуй, Vladimir!

Понедельник 22 Июля 2019 14:06, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:50/15.1+5d359948:

AН>>>> Что за червяки-гурманы? Наши черви едят всё,кроме лисичек и,
AН>>>> возможно, мухоморов, но мухоморы я на червивость ни разу не
AН>>>> проверял, не приходило в голову. А грузди они жрут :(
VF>>> Суровые башкирские черви. Видать, не избалованные они у вас. Я
VF>>> ни одного червивого груздя в этот раз не нашёл, хотя припоминаю,
VF>>> да, изредка попадались раньше. Как правило, уже и так старые,
VF>>> перестоявшие. А пока молоденькие - идеально чистые.
AН>> В интернетах пишут, что "поражает крайне редко". Не верю! Но не
AН>> пишут, что из-за горечи. Валуи, волнушки и подгруздки тоже
AН>> горькие, а черви жрут их, аж за ушами трещит.

VF> Ну, настаивать не буду. Я с детства думал, что из-за горечи, возможно,
VF> мне передалось чьё-то заблуждение. Но то, что червивые грузди
VF> встречались мне куда реже, чем, скажем, червивые сыроежки - факт.

Лисички не бывают червивыми, а совсем не горькие. А лизнуть млечный сок волнушки - пять минут будешь отплевываться. Если в этот момент кто-то напомнит, что они бывают червивыми - не поверишь.

Кстати, о сыроежках. Мы их откладываем отдельно, ошпариваем кипятком, они становятся упругими и совсем не ломкими. Тогда их можно почистить от сора и сварить в подсолёной воде. Посыпать мелко нарезанным луком, залить сметаной и есть. Можно горячими, можно холодными, можно с жижей, можно без. Лучшее, что мы нашли, применение сыроежкам и лучшие грибы для такого применения.


С уважением - Alexander
--- -
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 22.07.2019, 16:44
Vladimir Fyodorov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Vladimir Fyodorov написал(а) к Alexander Hohryakov в Jul 19 15:34:00 по местному времени:

Разнообразно приветствую тебя, Alexander!

22 Июля 2019, Alexander Нohryakov писАл к Vladimir Fyodorov следующее:

AН> Кстати, о сыроежках. Мы их откладываем отдельно, ошпариваем кипятком,
AН> они становятся упругими и совсем не ломкими. Тогда их можно почистить
AН> от сора и сварить в подсолёной воде. Посыпать мелко нарезанным луком,
AН> залить сметаной и есть. Можно горячими, можно холодными, можно с
AН> жижей, можно без. Лучшее, что мы нашли, применение сыроежкам и лучшие
AН> грибы для такого применения.

У нас сыроежек в промышленных количествах не бывало, поэтому просто готовили их вместе с другими - или мариновали, или засаливали, или жарили/варили.

Всяческих благ. Искренне Ваш, Vladimir Fyodorov, эсквайр.
... Не так страшен маляр, как его малярия
--- GoldED+/OSX 1.1.5-b20180707
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 22.07.2019, 17:42
Alexander Hohryakov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: О нас

Alexander Hohryakov написал(а) к Vladimir Fyodorov в Jul 19 18:15:28 по местному времени:

Здpавствуй, Vladimir!

Понедельник 22 Июля 2019 15:34, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:50/15.1+5d35ad88:

AН>> Кстати, о сыроежках. Мы их откладываем отдельно, ошпариваем
AН>> кипятком, они становятся упругими и совсем не ломкими. Тогда их
AН>> можно почистить от сора и сварить в подсолёной воде. Посыпать
AН>> мелко нарезанным луком, залить сметаной и есть. Можно горячими,
AН>> можно холодными, можно с жижей, можно без. Лучшее, что мы нашли,
AН>> применение сыроежкам и лучшие грибы для такого применения.

VF> У нас сыроежек в промышленных количествах не бывало, поэтому просто
VF> готовили их вместе с другими - или мариновали, или засаливали, или
VF> жарили/варили.

На один-два раза уже есть смысл связываться. особенно, в холодном виде, наверное. С алкоголем я завязал, проверить не могу, но ощущаю, что под водку это дело должно пойти. Рыжики, правда, лучше подойдут, их я ем сырьём, хоть и трезвенник. Солью их посыпешь, маслицем постным окропишь, поперчишь, потерпишь полчаса, пока рыжик даст сок - м-м-м-м.


С уважением - Alexander
--- -
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:27. Часовой пояс GMT +4.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot