Пиво вокруг света: Великобритания

Maxim Gribanov написал(а) к All в Nov 15 10:08:26 по местному времени:

Привет, All!

Великобритания

Что пить: Пива в Британии много, и оно разное. Здесь и английские эли и стауты,
и знаменитый ирландский Гиннесс, и всяческие красные эли, портеры, IPA, и
биттеры. В Британии активно возрождается интерес к традиционному элю; сегодня
пивоварни туманного Альбиона выпускают более 2000 сортов такого эля. С выбором пива проблем здесь не будет. Известные марки: Newcastle Brown Ale, Bombardier, Spitfire, Pedigree, Нobgoblin.

Чем закусывать: А вот с кухней не очень. Овсянка и пудинг плохо подходят к
пиву. Чуть получше зайдут Fish and chips, пирог из почек, ╚Жаба в норке╩ (это колбаски в тесте или пудинге, а вовсе не то, что вы подумали). Ну и всегда можно найти хороший сочный стейк с картофельным пюре и какие-нибудь блюда с вездесущим карри.

Традиции: Тысячи песен спеты про субботний вечер в пабе. Миллионы британцев не
могут ошибаться. Это лучший день недели! Пойти субботним вечерком в свой
любимый паб и пропустить пару пинт пива в хорошей компании ? это самая главная
британская пивная традиция. А ведь есть же еще и футбол (хотя в регби там тоже играют), а где же фанаты проводят время до и после матча? Конечно, в пабе! Так что с традициями тут все просто: пей как можно больше пива и как можно чаще и все будет олройт!

Есть немало дурацких слухов, будто бы британцы пьют теплое и выдохшееся пиво.
На самом деле, это вовсе не так, просто они очень любят традиционный Cask Ale.
Этот эль не подвергается дополнительному насыщению углекислым газом и подается при нормальной уличной температуре (12-13 градусов). Это действительно традиционный британский напиток, стоит попробовать!

Что орать: ╚Чирз!╩ (Cheers!).

Из чего пить: стакан объемом в одну пинту (0,57 л) (Pint glass).

С наилучшими пожеланиями, Maxim.

--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.