![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Alexander Kruglikov написал(а) к All в Oct 23 20:04:52 по местному времени:
Привет, All! Пивной Историк Паша Егоров начал публиковать исторический факты про все сорта Балтики. Решил продуть эху этим траффиком, благо интересно (и олдскулы сводит). Хотя в советском ГОСТе половина сортов пива (4 из 8) относились к темному, в Москве они практически не производились, а поскольку в продаже тогда было только местное пиво, то и купить в Москве темное пиво было проблематично. Первым темным сортом которое я купил во времена СССР - было "Тверское темное", а вот вторым (уже во второй половине 90-х) - "Балтика 4 оригинальное". Пиво имело 15% плотности, на первых этикетках указывалась крепость 4,5% (по массе), потом 5,6% об. В составе был ржаной солод, он придавал некую "изюминку" но не делал вкус собственно ржаным. Пиво произвело на меня отличное впечатления, в общем-то с тех времен я и являюсь сторонником именно темных сортов. В 1994-м году, на сайте "300 сортов родного пива" дано такое описание сорта: "Лучший и наиболее стабильный соpт Балтики. Легкое темное пиво со скpомным, но пpиятным вкусом гоpелых сухаpиков. Что интеpесно, в пастеpизованном этого пpивкуса почти нет (а "Четвеpка" с контpэтикетками стала похожа на плохую "Pадоницу")". Оценка - 4 из 5. По цене, "Балтика 4" не сильно отличалась от своих светлых собратьев. Около 2010-го года несколько сортов (в том числе и "Четверку") выделили в премиум сегмент ("Избранное") с повышением цены. Плотность понизили до 14,5%. Был один розлив пива в банку и собственно банка "Балтики 4" является коллекционной редкостью. Пиво производится до сих пор, но не часто и не везде встречается в продаже. Кстати и ранее, темные сорта от "Балтики" продавались практически только в столицах, а вот в регионах их было не найти. С наилучшими пожеланиями, Alexander. --- GoldED+/LNX 1.1.5-b20231021 |
#2
|
|||
|
|||
![]()
Sergey Myasoedov написал(а) к Alexander Kruglikov в Nov 23 23:32:05 по местному времени:
Нi Alexander! 28 Oct 23 20:04, you wrote to All: AK> В 1994-м году, на сайте "300 сортов родного пива" дано такое описание В 1994-м сайта такого по понятным причинам не существовало. Вот что гуглится: WARNING: Если это первая страница, которую вы видите на сайте, т.е. зашли не с заглавной, еще раз повторяем, что данный текст [цитата с заглавной страницы] "является завершенным литературным произведением -- обзором пивного пространства exUSSR московскими глазами на время написания "300 сортов" (май 1997 года)." Спасибо за понимание. --- cut here --- |