Кофе с лимоном

Igor Suslyakov написал(а) к Andrei Tumilovich в Nov 22 22:08:58 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Суббота 19 Ноября 2022 19:24, ты писал(а) Dima Krylov, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.10+6379118d:

AT>>> У нас в части был мальчик: отец у него казах, мать - туркменка,
AT>>> сам - русский
DK>> Русский? Хорошая шутка. :-)
AT> В том и дело, что я не выдумываю, и мальчик тот не шутил, еще и
AT> обижался, когда я его подкалывал.

Это было до изучения хромосомных наследований. Хуже, если он знает группы крови отца и матери, знает и свою и вдруг это идёт вразрез когда так же изучают наследование признаков.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- У семи нянек... четырнадцать сисек

Igor Suslyakov написал(а) к Andrei Tumilovich в Nov 22 22:19:24 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Суббота 19 Ноября 2022 19:27, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.10+6379129f:

IS>>>> Так перечислил же! Чай, с солью, молоком и перцем.
AG>>> Тема пеpца не pаскpыта !
IS>> Красный, чёрный или белый? Каенский, кавказкий или чили? И
IS>> сколько единиц остроты, да? Дык поле для эксперимента. Не все
IS>> любят перец. Надо полагать, сыпать под свои вкусы. Просто
IS>> сочетание чая и перца необычное. Обычно перец к мясу.
AT> Я с год пил кофе с кориандром, просто заваривал в капельной кофеварке
AT> по ложке того и другого. Вкус своеобразный, но мне нравилось.

Рекомендуешь попробовать? У меня вытеснительная на две (кофейных) чашки. Туда залезает чуть больше двух чайных ложек молотого. Сколько кориандра добавлять (соответственно убавляя кофе)? Так же 1:1?

AT> С перцем что-то ты недоговариваешь, кмк.

А что именно? Лично я пробовал готовый напиток. Брался из пакетика с порошком, где всё перемешано до меня. На анализ не таскал.

AT> Интересно получается, когда не с кориандром, а с кардамоном, тогда и
AT> кофе другой совсем получается - просто вкусный напиток, а бодрости с
AT> него никакой.

Бодрость от кофе зависит, как я понимаю, от методики варки кофе. Может какие добавки могут менять это - не в курсе.
К примеру в чае лимон осветляет его. Т.е. явно идёт химическая реакци. Нет, не кофеин, которого в чае, поговаривают, даже больше, чем в кофе, и не танин, основной "бодритель" чая, ослабляются. Осветление - уменьшение дубильных веществ, которых в чае хватает.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Жизнь прекрасна, что и удивительно!

Oleg Redut написал(а) к Andrei Tumilovich в Nov 22 09:55:04 по местному времени:

Доброе (current) время суток, Andrei!

AT> Я с год пил кофе с кориандром, просто заваривал в капельной кофеварке
AT> по ложке того и другого. Вкус своеобразный, но мне нравилось. С перцем

У нас дома обыкновенная кофеварка с бумажными вкладышами, не знаю, уж, какой-это тип. :-) Так я время от времени, засыпав свежесмолотый кофе, кидаю туда ещё с полложечки молотой корица, или имбиря, или несколько кусочков свежей шкурки апельсина/мандарина, или ванильного сахара...
В общем, эксперементирую. :-)
А в торговом центре, когда жду семью из шоппинга, заказываю в кофейне "солёную карамель". Там вкусовые добавки в бутылках стоят.

Что я могу еще сказать?..
Oleg

... AKA oleg(&)redut.info AKA https://t.me/OVRnsk
--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707 (пока работает)

Oleg Redut написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 22 09:59:24 по местному времени:

Доброе (current) время суток, Igor!

IS> Читал про коктейль "Российский флаг". Сначала на треть наливается
IS> красный ликёр (можно было бы вино, но синего вина не бывает, а ликёр с
IS> ним перемешается из-за разности плотности), потом сверху по ложке
IS> (стеклянной палочке) аккуратно наливается синий ликёр так же на треть.
IS> Сверху так же наливается уже водка. Вкус не важен, важен внешний вид.
IS> Хотя и съедобно. :)

Полстакана водки, выпить залпом и помахать российским флажком. :))

Что я могу еще сказать?..
Oleg

... AKA oleg(&)redut.info AKA https://t.me/OVRnsk
--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707 (пока работает)

Alexander Gatalsky написал(а) к Oleg Redut в Nov 22 18:25:04 по местному времени:

Пpиветик, #Oleg# !
В Пoнeдeльниk Нoябpя 21 2022 Oleg Redut => Igor Suslyakov : Кофе с лимоном

IS>> Читал про коктейль "Российский флаг". Сначала на треть наливается
IS>> красный ликёр (можно было бы вино, но синего вина не бывает, а ликёр
IS>> с ним перемешается из-за разности плотности), потом сверху по ложке
IS>> (стеклянной палочке) аккуратно наливается синий ликёр так же на
IS>> треть. Сверху так же наливается уже водка.
IS>> Вкус не важен, важен внешний вид. Хотя и съедобно. :)
OR> Полстакана водки, выпить залпом и помахать российским флажком. :))
Может, все-таки флажком нyжно занюхивать ? ;-)

До новых встpеч. Alexander.

... Я пеpезвоню чеpез паpу часиков...
--- FTN Explorer v.2.50+

Andrei Tumilovich написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 22 18:38:08 по местному времени:

Здpавствуй, Igor!

AT>> Я с год пил кофе с кориандром, просто заваривал в капельной
AT>> кофеварке по ложке того и другого. Вкус своеобразный, но мне
AT>> нравилось.

IS> Рекомендуешь попробовать? У меня вытеснительная на две (кофейных)
IS> чашки. Туда залезает чуть больше двух чайных ложек молотого. Сколько
IS> кориандра добавлять (соответственно убавляя кофе)? Так же 1:1?
Если кориандра будет много, то чувствуется как бы онемение неба. С первого раза попробуй треть кориандра, остальное кофе. Это на любителя напиток.

С уважением - Andrei
--- -It's been a hard day's night.

Andrei Tumilovich написал(а) к Oleg Redut в Nov 22 18:40:36 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

IS>> Читал про коктейль "Российский флаг". Сначала на треть
IS>> наливается красный ликёр (можно было бы вино, но синего вина не
IS>> бывает, а ликёр с ним перемешается из-за разности плотности),
IS>> потом сверху по ложке (стеклянной палочке) аккуратно наливается
IS>> синий ликёр так же на треть. Сверху так же наливается уже водка.
IS>> Вкус не важен, важен внешний вид. Хотя и съедобно. :)

OR> Полстакана водки, выпить залпом и помахать российским флажком. :))
Да, что-то в этом есть!..

С уважением - Andrei
--- -It's been a hard day's night.

Igor Suslyakov написал(а) к Andrei Tumilovich в Nov 22 20:15:22 по местному времени:

Здpавствуй, Andrei!

Вторник 29 Ноября 2022 18:38, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.10+638635ec:

AT>>> Я с год пил кофе с кориандром, просто заваривал в капельной
AT>>> кофеварке по ложке того и другого. Вкус своеобразный, но мне
AT>>> нравилось.
IS>> Рекомендуешь попробовать? У меня вытеснительная на две
IS>> (кофейных) чашки. Туда залезает чуть больше двух чайных ложек
IS>> молотого. Сколько кориандра добавлять (соответственно убавляя
IS>> кофе)? Так же 1:1?
AT> Если кориандра будет много, то чувствуется как бы онемение неба. С
AT> первого раза попробуй треть кориандра, остальное кофе. Это на любителя
AT> напиток.

У меня появилась на халяву капельная (американская) кофеварка, но без стеклянного кофейника. Выломали клапан на конусе, подставили чашку - работает! Влезает гораздо больше двух ложек. На ней и испытаю как-нить.
Кофеварку утащил на работу, там балуюсь, и то не каждый день.

С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Эксплуатация негра человеком

Alexander Sabinin написал(а) к Igor Suslyakov в Dec 22 16:53:55 по местному времени:

Нello, Igor Suslyakov.
On 19.11.22 22:05 you wrote:

IS> Читал про коктейль "Российский флаг". Сначала на треть наливается
IS> красный ликёр (можно было бы вино, но синего вина не бывает, а
IS> ликёр с ним перемешается из-за разности плотности), потом сверху
IS> по ложке (стеклянной палочке) аккуратно наливается синий ликёр так
IS> же на треть. Сверху так же наливается уже водка. Вкус не важен,
IS> важен внешний вид. Хотя и съедобно. :)
Есть вариант "Имперский". Беленькая, перцовка и какая-то чёрная водка  не помню марку.
Беленькую проморозить до лёгкого сгущения, перцовку просто хорошо охладить, чёрную не охлаждать. Сначала льётся белая, потом осторожно по ножу или соломинке перцовка, потом также аккуратно чёрная.
--
Pfia Di!
Alex.
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Oleg Redut написал(а) к Alexander Sabinin в Dec 22 21:27:44 по местному времени:

Доброе (current) время суток, Alexander!

AS> Есть вариант "Имперский". Беленькая, перцовка и какая-то чёрная водка

У меня рядом с kitchen есть ru.vodka

Что я могу еще сказать?..
Oleg

... AKA oleg(&)redut.info AKA https://t.me/OVRnsk
--- GoldED+/W64-MSVC 1.1.5-b20180707 (пока работает)