Почти кулинарный вопрос

Alexander Hohryakov написал(а) к Юрий Григорьев в Aug 16 20:52:10 по местному времени:

Здpавствуй, Юрий!

Среда 03 Августа 2016 15:30, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:5020/2140.2+d522b8c5:

VS>>>> Если есть какие-то кулинарные книги и сайты с пометкой "автор
VS>>>> рецепта лично данный рецепт проверил и приготовил" - было бы
VS>>>> интересно посмотреть. Наверное такие качественные издания всё
VS>>>> же где-то есть.

ЮГ>>> Их куча, с фотографиями в процессе приготовления и отзывами
ЮГ>>> потом готовивших.

AН>> Самое надёжное - толстый, заляпанный кулинарными руками блокнот,
AН>> куда записываются проверенные лично рецепты. "Лимонный пирог от
AН>> бабы Мани", "Помидоры от тёти Дуси"...

ЮГ> Такой блокнот увидят всего несколько человек.

Он для нескольких человек и предназначен. Зато каждый из рецептов проверен лично, разжёван и одобрен.

ЮГ> А можно этот же рецепт
ЮГ> снабдить фотографиями процесса и выложить на сайт.

Как говорил В.И.Ленин, рецепт не догма, а руководство к действию. Мне нравятся книги Похлёбкина, у него расписано не только как, но и для чего.

AН>> У нас недавно дошли руки до того, чтобы собрать и не засушить, а
AН>> заферментировать по науке иван-чай. Хорошая вещь, однако!

ЮГ> Не пробовал, к сожалению...

В этом сезоне уже поздно, перерос. Нас совершенно неожиданно подтолкнул буфет ебургского джаз-клуба, там был иван-чай в пакетиках.

С уважением - Alexander
--- -

Юрий Григорьев написал(а) к Alexander Hohryakov в Aug 16 04:28:58 по местному времени:

Привет, Alexander!
03 августа 2016 в 23:52 ты писал(а) для Юрий Григорьев :
=======================================================

VS>>>>> Если есть какие-то кулинарные книги и сайты с пометкой "автор
VS>>>>> рецепта лично данный рецепт проверил и приготовил" - было бы
VS>>>>> интересно посмотреть. Наверное такие качественные издания всё
VS>>>>> же где-то есть.

ЮГ>>>> Их куча, с фотографиями в процессе приготовления и отзывами
ЮГ>>>> потом готовивших.

AН>>> Самое надёжное - толстый, заляпанный кулинарными руками блокнот,
AН>>> куда записываются проверенные лично рецепты. "Лимонный пирог от
AН>>> бабы Мани", "Помидоры от тёти Дуси"...

ЮГ>> Такой блокнот увидят всего несколько человек.

AН> Он для нескольких человек и предназначен. Зато каждый из рецептов
AН> проверен лично, разжёван и одобрен.

На сайте тоже каждый рецепт кем-то проверен лично, разжёван и одобрен.
Но доступен для миллионов.

ЮГ>> А можно этот же рецепт
ЮГ>> снабдить фотографиями процесса и выложить на сайт.

AН> Как говорил В.И.Ленин, рецепт не догма, а руководство к действию. Мне
AН> нравятся книги Похлёбкина, у него расписано не только как, но и для
AН> чего.

То тебе надёжный рецепт нужен, то всего лишь руководство к действию...

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Alexander Hohryakov написал(а) к Юрий Григорьев в Aug 16 11:07:52 по местному времени:

Здpавствуй, Юрий!

Четверг 04 Августа 2016 04:28, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://starper.limited?msgid=2:5020/2140.2+4c572a5c:

AН>>>> Самое надёжное - толстый, заляпанный кулинарными руками
AН>>>> блокнот, куда записываются проверенные лично рецепты. "Лимонный
AН>>>> пирог от бабы Мани", "Помидоры от тёти Дуси"...

ЮГ>>> Такой блокнот увидят всего несколько человек.

AН>> Он для нескольких человек и предназначен. Зато каждый из рецептов
AН>> проверен лично, разжёван и одобрен.

ЮГ> На сайте тоже каждый рецепт кем-то проверен лично, разжёван и одобрен.
ЮГ> Но доступен для миллионов.

Но я же не знаю этого кого-то. Миллионами китайцев одобрены маринованные кузнечики, но мне-то что с того?

Кумыс я пытался пить трижды в жизни. Первый раз - купил бутылку в магазине, второй - в привокзальном буфете. Такая гадость, похоже на прокисший кефир. Я думал, что кумыс был ненастоящий, дешёвая подделка. Третий раз я его попробовал в кафе, в компании татар и башкир. Они пили, причмокивали и расхваливали. Я попробовал - прокисший кефир.

Допустим, не поленюсь я, отсканирую блокнот с рецептами или даже совсем не поленюсь, сфотографирую процесс готовки - и что? Будет не 1000, а 1001 кулинарный сайт от Иванова, Петрова, Сидорова, Хохрякова и проч., с которыми ты за одним столом не сидел и вкусов их не знаешь.

ЮГ>>> А можно этот же рецепт
ЮГ>>> снабдить фотографиями процесса и выложить на сайт.

AН>> Как говорил В.И.Ленин, рецепт не догма, а руководство к действию.
AН>> Мне нравятся книги Похлёбкина, у него расписано не только как, но
AН>> и для чего.

ЮГ> То тебе надёжный рецепт нужен, то всего лишь руководство к действию...

Откуда-то же должны браться надёжные рецепты.

С уважением - Alexander
--- -

Denis Lyzhenko написал(а) к Юрий Григорьев в Aug 16 20:59:40 по местному времени:

Нello Юрий.

03 Aug 16 15:30, you wrote to Alexander Нohryakov:

ЮГ> Такой блокнот увидят всего несколько человек. А можно этот же рецепт
ЮГ> снабдить фотографиями процесса и выложить на сайт.

Трудозатратное это дело. У меня жена этим как раз занимается на досуге. Дкло идет ни шатко ни валко.

Denis

--- Обломок Дзю 1.1.15-B20061116 B2 (BSD)