ЭНС

Oleg Nazaroff написал(а) к All в Jul 24 06:59:07 по местному времени:

Нello, All.

Прикольно..

"Как определить вкус пива по этикетке"

Примерный уровень сладости равен разнице ЭНС (экстрактивность начального сусла) и удвоенному значению крепости.

http://pics.rsh.ru/img/scalex71113_1fgjuiw0.jpg


--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Mikhail Sgibnev написал(а) к Oleg Nazaroff в Jul 24 09:54:20 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Воскресенье 28 Июля 2024 06:59, ты писал(а) All:

ON> "Как определить вкус пива по этикетке"

ON> Примерный уровень сладости равен разнице ЭНС (экстрактивность
ON> начального сусла) и удвоенному значению крепости.

ON> http://pics.rsh.ru/img/scalex71113_1fgjuiw0.jpg

Так же, для IPA можно смотреть показатель IBU, лично у меня на IBU 60 уже скорчивает лицо от горечи.

С уважением - Mikhail
--- -Уютно у вас, а только странно. И солнца мало.

Oleg Nazaroff написал(а) к Mikhail Sgibnev в Jul 24 14:31:52 по местному времени:

Нello, Mikhail Sgibnev.
On 28.07.2024 09:54 you wrote:

MS> Здpавствуй, Oleg! Воскресенье 28 Июля 2024 06:59, ты писал(а) All: Так же, для IPA можно
MS> смотреть показатель IBU, лично у меня на IBU 60 уже скорчивает лицо от горечи.

Ой не люблю я ипу.. край - неправильный мед.
Но ты вот не раскрыл куда этот ibu должен ползти для слаще/горше.

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android