Свинные калтыки

Cheslav Osanadze написал(а) к All в Nov 24 16:36:10 по местному времени:

Привет All!

Покупал калтыки собаке, один раз сварил и зарёкся - вонь невыносимая. Но в инете встречаются рецепты даже для людей! Прям "вкусняшка с овощами".

Разве реально полностью избавится от этого запаха? Или это рецепты для мазохистов?

Не будь запаха, можно много интересного сготовить с этих хрящиков.


Cheslav.


... Не pой дpугому яму сам.
---

Dima Krylov написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 24 19:50:48 по местному времени:

Привет тебе, Cheslav!

Kaк-тo нa дняx (18 ноя 24) Cheslav Osanadze пишeт к All...

[ ... ]

CO> Покупал калтыки собаке, один раз сварил и зарёкся - вонь невыносимая.
Дык! Варить-то зачем? Собаки варёное мясо не едят в природе.

CO> Разве реально полностью избавится от этого запаха? Или это рецепты
CO> для мазохистов?
Угу, погугли про хаш. Это суп такой.

CO> Не будь запаха, можно много интересного сготовить с этих хрящиков.
Зачем из этого говна в прямом смысле слова что-то варить?


--- GoldED-NSF

Cheslav Osanadze написал(а) к Dima Krylov в Nov 24 19:25:26 по местному времени:

Привет Dima!

18 Ноя 24 19:50, Dima Krylov -> Cheslav Osanadze:

CO>> Покупал калтыки собаке, один раз сварил и зарёкся - вонь
CO>> невыносимая.
DK> Дык! Варить-то зачем? Собаки варёное мясо не едят в природе.

Где ты видел в природе "пекинскую-сторожевую"? :) Она в природе и суток не проживёт, разве что только, как все женщины - пользуясь кабелями, но это только гарантирует не съедание её, часа на два, но те кабели кормить её точно не станут.:)

А охотник из неё... Там зубов - в пять раз меньше, чем у меня.:)

CO>> Разве реально полностью избавится от этого запаха? Или это
CO>> рецепты для мазохистов?
DK> Угу, погугли про хаш. Это суп такой.

Я смотрел передачки Беара Гриллса, где он жрал и это тоже... Кажется, тараканы и черви ему больше понравились. :)

CO>> Не будь запаха, можно много интересного сготовить с этих
CO>> хрящиков.
DK> Зачем из этого говна в прямом смысле слова что-то варить?

Но вот же есть маньяки, которые добавляют там какие то "приправы"... Разве это реально, приготовить из сабжа так, что бы ещё и приправы давали что то?

Случайно попал на рецепт, посмотрел картинки, прям слюна пошла, но сабж!



Cheslav.


... Картина: "Политические проститутки у Ленина".
---

Igor Suslyakov написал(а) к Dima Krylov в Nov 24 21:14:48 по местному времени:

Здpавствуй, Dima!

Понедельник 18 Ноября 2024 19:50, ты писал(а) Cheslav Osanadze, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5020/570.1+673b7075:


CO>> Разве реально полностью избавится от этого запаха? Или это
CO>> рецепты для мазохистов?
DK> Угу, погугли про хаш. Это суп такой.

Горячий холодец. И, думаешь, он согласиться варить его часов 6 и более?
Мне рецепт от Дубровского Антона Генадьевича (с отчеством не помню), одного юриста из Ставрополья, понравился. С юмором пишет, и про свою нацию тоже любит пошутить.

С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 22:50:25 по местному времени:

Привет Igor!

18 Ноя 24 21:14, Igor Suslyakov -> Dima Krylov:

CO>>> Разве реально полностью избавится от этого запаха? Или это
CO>>> рецепты для мазохистов?
DK>> Угу, погугли про хаш. Это суп такой.

IS> Горячий холодец. И, думаешь, он согласиться варить его часов 6 и
IS> более?

Если "он" - это про меня, то я никуда не тороплюсь.:) Вопрос то был про запах!

IS> Мне рецепт от Дубровского Антона Генадьевича (с отчеством не
IS> помню), одного юриста из Ставрополья, понравился. С юмором пишет, и
IS> про свою нацию тоже любит пошутить.

Холодец, если кому влом, можно варить и с перерывами, хоть это и не спортивно.

кстати, напомнил. Надо бы сварить.

и вот тут, опять про сабж вопрос. Купил я как то копытца на холодец, а они вонючие! Дело было в 90-х, сейчас вонючие не попадаются но, мне кажется, вопрос мой как то пересекается, про запах.

Читал советы про довести до кипения и сменить воду, но это только уменьшает концентрацию запаха, в конечном продукте "послевкусие" остаётся.

Куда он делся сейчас с копытц и почему нельзя удалить его так же и с калтыков?

Если что, вопрос про запах навоза, а не тухлятины. На всякий случай.:)


Cheslav.


... Кто такой "пец" в песне: "...Разложил товарку пец"?
---