Ножей точка

Oleg Nazaroff написал(а) к Юрий Григорьев в Sep 24 19:21:37 по местному времени:

Нello, Юрий Григорьев.
On 28.09.2024 15:45 you wrote:

ЮГ> Зубчатая заточка на ноже.

Окей. Но как это точат? ;) ибо при обычной пусть односторонней заточке неминуемо дает косой срез, который как раз таки и тупится быстрее чем если бы вообще не точить!

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Igor Suslyakov написал(а) к Oleg Nazaroff в Sep 24 23:01:14 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Суббота 28 Сентября 2024 19:21, ты писал(а) Юрий Григорьев, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:50/700.700+5bf2ddd9:

ЮГ>> Зубчатая заточка на ноже.
ON> Окей. Но как это точат? ;) ибо при обычной пусть односторонней заточке
ON> неминуемо дает косой срез, который как раз таки и тупится быстрее чем
ON> если бы вообще не точить!

Потому и считаются зубчатые ножи для тех, кому лень их затачивать.

С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.

Oleg Nazaroff написал(а) к Igor Suslyakov в Sep 24 23:28:06 по местному времени:

Нello, Igor Suslyakov.
On 28.09.2024 23:01 you wrote:

IS> Потому и считаются зубчатые ножи для тех, кому лень их затачивать.

Но это не ответ! ;) зубчатость тоже разная бывает и в разных плоскостях. И волнистость еще.

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Dmitry Protasoff написал(а) к Igor Suslyakov в Sep 24 03:23:44 по местному времени:

Нello, Igor!

Saturday September 28 2024 23:01, you wrote to Oleg Nazaroff:

IS> Потому и считаются зубчатые ножи для тех, кому лень их затачивать.

Я точу "зубчаные ножи" на банальной точилке Work Sharp. И все нормально.

Best regards,
dp.

--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20230304

Sergej Solowjow написал(а) к Oleg Nazaroff в Sep 24 05:15:06 по местному времени:

IS>> Потому и считаются зубчатые ножи для тех, кому лень их
IS>> затачивать.
ON> Но это не ответ! ;) зубчатость тоже разная бывает и в разных
ON> плоскостях. И волнистость еще.

Зубчатые ножи хороши, когда надо быстро перерезать ремни, толстые верёвки, стропы. Спасателям одним словом. Может быть для охотников - не знаю. А вот хлеб зубчатым ножом режу, только когда все остальные тупые (у кого-нибудь в гостях, короче :-)). Ничего кроме обильного количества крошек он не даёт.


--
с наилучшими пожеланиями.
Сергей
--- Нotdoged/2.13.5/Android

Igor Suslyakov написал(а) к Sergej Solowjow в Sep 24 08:04:24 по местному времени:

Здpавствуй, Sergej!

Воскресенье 29 Сентября 2024 05:15, ты писал(а) Oleg Nazaroff, в сообщении по ссылке area://ru.home?msgid=2:6078/80.50+0be54eb7:

IS>>> Потому и считаются зубчатые ножи для тех, кому лень их
IS>>> затачивать.
ON>> Но это не ответ! ;) зубчатость тоже разная бывает и в разных
ON>> плоскостях. И волнистость еще.
SS> Зубчатые ножи хороши, когда надо быстро перерезать ремни, толстые
SS> верёвки, стропы. Спасателям одним словом. Может быть для охотников -
SS> не знаю. А вот хлеб зубчатым ножом режу, только когда все остальные
SS> тупые (у кого-нибудь в гостях, короче :-)). Ничего кроме обильного
SS> количества крошек он не даёт.

Про разность зубчатых ножей хорошо сказано. Есть, типа, и для хлеба зубчатые - мне не понравилсь. Зато понравились зубчатые для помидоров - вот им хлеб почти без крошек режется, где любой другой, даже действительно очень острый и правильный нож даст крошки (хлеб перележал, свежий крошек не даёт). И пока никто не смог мне доказать обратное. Сеперидеальных ножей не видел. Хорошие, причём от людей в них разбирающихся лучше мена - валом.


С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.