Dmitri Kamenski написал(а) к Ksenya Bokhina в Jul 16 23:40:53 по местному времени:

Нi Ksenya!

14 июля 2016 23:20, Ksenya Bokhina писал Roman V. Stepanyants:

KB> Денатурация белка есть не что иное, как разрушение его четвертичных
KB> структур, до третичных и ниже. Если брать в расчет миоглобин, который
KB> вы жарить будете, так он уже находится в третичной структуре. Я,
KB> конечно, не спец, но как по мне, так 3% уксус не разорвет не то что
KB> ковалентную связь, но и ван-дер-ваальсовы связи не сильно попортит =)

Мама моя! И смайлик тот же :-)

Bye Ksenya!

--- BBS telnet | NEWS nntp | FECНO ftp | WEB http | wfido.ru