Показать сообщение отдельно
  #2  
Старый 29.05.2022, 01:42
Oleg A. Kozhedub
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Чем точить кухонные ножи ?

Oleg A. Kozhedub написал(а) к Sergey L Tarasov в May 22 00:18:02 по местному времени:

Приветствую Вас, Sergey L Tarasov !

Однажды Суббота Май 28 2022 11:47, некто Sergey L Tarasov (2:5027/12.2) написал All про Чем точить кухонные ножи ? следующее:

SLT> Обычно поневоле доставал электрточило и алмазным диском заострял. Что
SLT> за десяток лет из "клапанной стали" можете догадаться.

SLT> В какой то ТВ проррамме краем глаза заметил, что повар "точил" чем то
SLT> в виде длинного циллиндра диаметром может чуть больше 10 мм.

Да, есть такое. Только этой штукой ножи не точат, а правят. Нож, в идеале,
точится 1 раз, а дальше только правится. У меня в наборе английских кухонных
ножей именно эта штука (закольцовывая тему - эти наборы, как я почитал,
делают в Англии на фабрике при тюрьме :) ). Вполне остроту ножей поддерживать
помогает.

SLT> На отечественном ТВ и Алиэкспрессе нахваливают портативную всеточилку
SLT> на батарейках или от сетевого адаптера. Отзывы ... ну прям шедевр
SLT> китайской техники. Тоько на mysku.club в пух и рпах разнесли эту
SLT> хвальбу - выброшенные деньги.

SLT> Ест еще нечно в виде вертикальных подпружиненных сходящихся пластин,
SLT> мол поведешь нож между ними и она отсрый.

Я видел в виде буквы V такую конструкцию.

Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326
Ответить с цитированием