Igor Suslyakov написал(а) к Oleg Redut в Nov 22 20:25:30 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Четверг 17 Ноября 2022 15:54, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:5000/111@fidonet+6375f7b9:

IS>> эксперименты уважаю. Вот недавно пил растворимый (но можно же
IS>> рецепт
OR> Растворимый чай? Это круче, чем чай из пакетиков. :-)

На этот момент из пакетиков. Но был и в банках в Светофоре. С лимоном. Уже с сахаром, потому чуть ли не пять ложек сыпать надо. Зато можно было не только в кипятке, но и в холодной воде растворить - получалось что-то наподобие Инвайта/Юппи, только не шипучее.

IS>> воспроизвести!) чай с перцем, солью и молоком. Весьма съедобно,
IS>> оказывается. Про чай с солью слышал ещё от отца. Мол, сибиряки
IS>> так поступают. Подтверждений от них не поступало, но кто знает..
OR> Не подтверждаем. Холодный чай с солью хорошо утоляет жажду
OR> (восполняет соль в организме), но это не про Сибирь.

С солью при жаре восполняя потерю и задержку влаги в теле - не обязательно чай. Готовый такой напиток - изотоник. Самый первый - Гаторад, сейчас изредка бывает в продаже. Теперь из-за санкций не будет. Более известный Поверейд. Есть и другие, я польские пробовал. На веле самое то.
Однако батя про соль в чае рассказывал в горячем.

OR> Тут такой проблемы обычно нет.

Как сказать.. Цетрально-континентальный климат...

OR> Небольшое количесвто соли в кофе убирает горечь, как недавно
OR> вычитал. Ещё не эксперементировал.

Тоже читал, и тоже не пробовал, но и не спешу. Горчит робуста, а я предпочитаю ароматы арабики. Хотя какую гадость нам продают под видом арабики - хез.

IS>> Молоко к чаю у англичан. А вот перец.. Оказалось своеобразно.
OR> Калмыки с маслом. :-)

OR> === Вырезка из филе Windows Clipboard ===
OR> Как только не называют такой чай - калмыцкий, монгольский, киргизский,
OR> татарский... Многие кочевые народы по традиции готовят насыщенный
OR> напиток, напоминающий, скорее, суп, с добавлением чая, молока,
OR> сливочного масла и специй.
OR> === Кончилась врезка ===

Или на молоке. Воды дефицит в тех краях, а молока хватало.
Суп, говоришь? Читал про тибетский чай. На масле яка (другая корова). Ну в тех горах полезное высококалорийное блюдо.


С уважением - Igor
... "Умными мы называем тех людей, которые с нами соглашаются..."
--- Человеку надо верить, даже если он говорит правду