Oleg A. Kozhedub написал(а) к Alexander Hohryakov в May 18 17:13:10 по местному времени:

Приветствую Вас, Alexander Нohryakov !

Однажды Пятница Апрель 20 2018 10:22, некто Alexander Нohryakov (2:5080/102.156) написал Oleg A. Kozhedub про Re: чеснок в холодильнике следующее:

AP>>>>> в этом году деpжу чеснок именно в холодильнике в пакете на
AP>>>>> нижней полке, и всё пpекpасно, - не теpяет цвет, не сохнет и
AP>>>>> не поpтится. в пакете, конечно, скапливается влага, но это как
AP>>>>> и с хpеном, если его много, то нужно сначала обеpнуть в ткань
AP>>>>> (бумагу) и затем в пакет.

VM>>>> А зачем его долго хранить?

AН>>> До следующего урожая.

VM>>>> Хотя мой, с грядки, хранится пару месяцев.

AН>>> Что-то идёт не так.

OK>> Показывали, что чеснок разбирают на зубчики, чистят от грязи,
OK>> но не от твёрдой шкурки, и топят в подсолнечном масле. Так он и
OK>> весной как новенький. Подробности не узнавал, может там не просто
OK>> так всё.

AН> Наш начинает портиться, но три четверти тоже как новенькие, даже без
AН> масла. Обычно они доживают до следующего урожая: если уж весной чеснок
AН> не вспомнил, что пора закапываться в грядку, то так и лежит дальше, не
AН> рыпаясь. Мы с женой слишком любим чеснок, слишком много будет возни с
AН> консервированием. Да и в итоге получится не чеснок, а чеснок в масле.

AН> Если засыпать в масло чищенный и нарезанный, получится, наверное,
AН> чесночное масло. Это должно быть интересно, никто не пробовал?

Я вот всё думаю, что само масло подгоркнуть должно. Или не должно.
Я видел чесноки в масле, а что делали с маслом я не знаю.

Oleg A. Kozhedub

--- GoldED+/W32-MSVC 1.1.5-b20060326