Показать сообщение отдельно
  #15  
Старый 09.01.2017, 14:17
Alex Welikanov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Гомогенизация сметаны

Alex Welikanov написал(а) к Eugene Muzychenko в Jan 17 12:45:48 по местному времени:

From: Alex Welikanov <av@ratzz.ru>

Привет!

NS>> если в влажном песке рыть яму, то рано или поздно до воды докопаешься.
EM> В советской разливной сметане (без эмульгаторов?) вода сверху выступала сама
EM> собой. Вот я и пытаюсь понять, почему в нынешней не выделяется. :)

У меня в самодельной сметане (из сливок и закваски) вода сверху выступает.
Причем, если банку с готовой сметаной не трогать, то воды нет. Но если зачерпнул
оттуда ложкой хоть немного, то через некоторое время вода появляется.

--- ifmail v.2.15dev5.4
Ответить с цитированием