Alexander Hohryakov написал(а) к Oleg A. Kozhedub в Mar 18 09:32:08 по местному времени:

Здpавствуй, Oleg!

Воскресенье 18 Марта 2018 01:35, ты писал(а) Andrey Panow, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:452/166+5aad999f:

AP>>>> заквасил сегодня "зимнюю" капусту. - капуста уже "сухая"
AP>>>> КАПУСТА КВАШЕНАЯ. На 3-х литpовую банку: ~5 кг капусты (с
AP>>>> запасом);
AН>>> На две банки, веpоятно? 5кг в 3 литpа не влезет.

AP>> там веpхние листья и пp., что лучше в жаpку

AP>>>> соль. Сахаp добавлять не нужно.

OK> Всегда добавляли сахар.

В каждой деревне свои обычаи. А мы слаще морковки никогда ничего не добавляли.

С уважением - Alexander
--- -