Dima Krylov написал(а) к Oleg Redut в May 25 06:55:56 по местному времени:

Привет тебе, Oleg!

Kaк-тo нa дняx (27 май 25) Oleg Redut пишeт к Dima Krylov...

[ ... ]

DK>>>> P.S. Я их кидаю в кипяток.

ЮГ>>> Я - в холодную. Так меньше лопаются.

OR> Но трескаются.
У меня в связи с этим другая проблема появилась. Если я кидаю яйца в холодную воду и варю, то потом их очистить нормально не получается.

Я брал разную воду, брал разный объём, менял время охлаждения после варки, менял температуру охлаждения - результат всегда предсказуемый. Брака при очистке очень много. Бывает, что одно яйцо прям отлетает, но остальные, например два из той же партии варки ну никак не чистятся.

Если я кидаю яйца в кипяток, то всё моментально разворачивается на 180 градусов. Совпадение? ;-)


--- GoldED-NSF